- E" u! K: D9 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 B- \$ D9 P; d1 y& n1 I5 [" S6 stvb now,tvbnow,bttvb唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量# Y1 R* K y9 \, D1 J
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5 b# r! I6 t4 f/ C0 N1 P7 etvb now,tvbnow,bttvb調味:
. f7 k" C- ?3 a m' Q4 \: V鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* o5 Q2 N& J1 X& R
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. a `: q8 a+ o4 H9 j/ t5.39.217.77:8898做法:
6 J1 o0 q, l* y$ E. ]( r% L* r6 a qtvb now,tvbnow,bttvb1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。公仔箱論壇0 t( I& n! S5 E/ y
$ x. P7 Q4 ]& E# }5 n0 j! j4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇; k1 O5 s% b* d5 Z. a
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。
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4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。
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5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。公仔箱論壇8 E' f4 E0 H, w. [
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Tips: 5.39.217.77:8898+ h3 e% |% d R: \
海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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