. K. C6 T! T6 A( R4 P7 \ y; o# ]0 E5.39.217.77:8898材料: : s, [" M: K1 A$ \# c+ t" j
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量5.39.217.77:8898- ~+ F2 P/ V2 K- y- U
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g2 c8 U4 }8 e+ C3 L: Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:
# p$ E8 K o; h紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 m! h; `4 ^- O8 T2 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 B3 C0 M% f, k& [
做法: " q3 V+ l; t% x5 }, _: P' R8 a
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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4 o* S0 r5 ]4 b" y2 @$ O" Q) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。6 u- p) K8 _% r6 [( @9 e
* `2 B8 l* X& r& {$ T5 ~' n公仔箱論壇3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
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4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。公仔箱論壇8 S' U; s" T) r j5 c) N1 m
- ~, M/ K* W: A& q2 u5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R& |7 z# A9 J# N' D
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Tips: 公仔箱論壇: W& A9 B9 j* z3 U6 D7 b2 i
炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。: V. q! ~6 L$ G0 f/ V/ n1 N
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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