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材料: 0 O' ~' L4 `% p$ M0 b
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
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, r, Y( U* D5 S3 a3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
) K+ i4 d# E5 ^' `$ E4 Otvb now,tvbnow,bttvb紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
. B8 D. H! X% }" ?公仔箱論壇1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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* {% s9 t9 k% f/ z2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。5.39.217.77:88989 J3 A. B) H9 B5 X; L9 f% h: b
& B1 a: ]5 F+ G/ Z! K3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ S; ]- p! W3 `1 X
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4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
$ t. o/ S- w* G1 T5 L0 F5 c) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d" Z% F4 |. O公仔箱論壇5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
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Tips:
7 _+ c# B& { T4 E- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。0 @1 m/ L" e+ u/ K( z/ p$ @
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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