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[中式食譜] 辣椒焗乳鴿

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& M' G7 X8 B. U0 c7 ^
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* [: C  j" K. o* U! V: j( v& G( `
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  w# H, X; t, Z1 M, m公仔箱論壇調味:     
! ~* v4 D: B+ O4 X& k3 Ctvb now,tvbnow,bttvb紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料:鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b$ U9 w( E9 b. N% k" M
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做法:     ) G8 J' C: t. Z  y
1.醃好乳鴿後,下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮(即約七至八成熟),隔去多餘油分備用。
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2.原鑊爆香辣椒乾,隔去多餘油分備用。
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒,炒至金黃色,隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, J; S# l3 I  k( Z7 A7 m
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4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香,所有材料回鑊炒勻,灒酒及加水,蓋上鑊蓋焗約三十秒。
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5.加入豉油,炒至汁料略為收緊,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P5 c% r6 [. r. A$ k/ |* D; c

5 p- j( ?% s4 f! p& P5.39.217.77:8898Tips:
+ f$ J( i+ d' m; ?; X# A) U# H/ U7 Ctvb now,tvbnow,bttvb炒辣椒乾時間要短,以免轉黑變苦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @+ L7 w2 V6 w) X; N
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