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[中式食譜] 芝麻辣牛柳粒


  m$ T/ F5 k) S4 C: d: S材料:     
1 \6 a& B; F+ e/ }tvb now,tvbnow,bttvb芝麻適量、蒜蓉適量、蔥花適量、牛柳粒適量tvb now,tvbnow,bttvb4 K" w$ L0 h. f! G7 M+ E
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調味:     9 y) F  e0 v( ?% n, r: j5 y, H
甜酸醬適量、潮州辣椒油適量、鹽適量
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6 M% C( ~" N9 o5 Y做法:     
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9 E# e8 F! L& D0 o  j% [1.以白鑊煎香芝麻。5.39.217.77:8898% [* F! P  S. k6 ^. Y0 Z, i
2.以鹽醃牛柳粒後,起油鑊,把牛柳粒煎熟,隔去多餘油分備用。公仔箱論壇9 [& V; R: O9 _3 O; ^4 C+ a- z3 `
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3.把三份甜酸醬和一份潮州辣椒油拌勻。公仔箱論壇& H- v" c; n" h% w7 P! b; t
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4.蒜蓉、蔥花和汁醬下油鑊煮滾,加入牛柳粒兜勻,上碟,灑上芝麻,即成。
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