[中式食譜] 拔絲蓮藕

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$ l2 s; {3 T5 t4 g. |9 [5 htvb now,tvbnow,bttvb材料:        
$ a  X* \+ s7 x9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
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0 N5 N3 T; j2 J; Y( h7 T/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `5 e' D8 f2 x2 e2 T& J5.39.217.77:8898做法:        
' D9 y1 M( B: R6 m/ A1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
$ ?( A! C0 ^; ?  w) q, p/ Q( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 \2 ?; h) T, O$ Y
2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
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4 {* G9 Q# x% l5 @) D( L& I5.39.217.77:88984.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
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Tips:        
0 o- }) D& b" O, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。5.39.217.77:88982 |# a2 R% c3 b# ^- _0 t& b- @4 l1 o