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* ~: X. G' j3 F公仔箱論壇蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙公仔箱論壇9 x- W& d& A+ i: S# `- Z+ s$ I
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' y$ L. O8 O' f8 s5.39.217.77:8898做法:
7 J# U$ H( |. d5 D ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。5.39.217.77:8898# i: K& g6 y- K0 M4 s! ]9 Y" v- L
4 T b6 t' w9 h) d9 H- F, C& vtvb now,tvbnow,bttvb2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
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; R8 r' g) {( T9 y! z7 X4 L* v0 b4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。公仔箱論壇6 j/ u8 O7 B% Y) F; K4 i, O( g
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2 N' t! j# v4 U- l3 QTips: 5.39.217.77:8898. H# P9 O8 B5 z- O' e0 ]
汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。5.39.217.77:8898+ @& N$ c! W7 O6 c
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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