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材料: & P/ q7 D4 _; c% F" A
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b. G4 v% O6 [! D
' y# o( Q; q" j$ C- Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! }7 U+ I" D4 h9 K: h; A' ?
做法:
% x1 g! w, W3 ~, |1 V* @" d( {+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
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0 H9 ?6 j/ u, H+ U; j; g; Otvb now,tvbnow,bttvb2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。, M! b( B: V% C# T* F& y0 M
# T& u2 |4 H" T! k$ @5.39.217.77:88983.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。7 A" b# E3 w) f- j$ G: |' ]
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4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
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Tips:
0 J: M" s2 O- H! B6 \$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。公仔箱論壇2 G4 g( g2 t' z; Z3 o7 U0 z, ~
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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