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材料: 9 c, ?$ K0 z# `: K! n
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙5.39.217.77:8898* R& m% G7 {2 I
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3 V4 K" a `- J9 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 c9 p+ Y7 D5 U4 X, \# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
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" L, ?5 i) w* S% t公仔箱論壇2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。; [1 m) F( Q6 K( c3 C
6 J$ `. m7 {: J+ F3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
f6 r! A9 P' q: g y8 A+ w" H+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {& |- |+ ?4 } k' n& b' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
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Tips:
9 Z9 B* z/ O! j汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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