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材料:
( M/ T0 R4 p. t. D9 Z) H0 l公仔箱論壇蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙+ k, X. h6 z1 T* x( a
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做法: 公仔箱論壇3 p) H5 Y, F" O" D& [. Z
1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
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. Z4 |, ?" l5 o2 t" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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' w: l3 O9 r7 q: V8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
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: f: m; a9 Y3 J8 `: V. i, O5.39.217.77:88984.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。公仔箱論壇: B) H8 A/ f G' t6 j
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汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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