[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

% I; U4 [9 P) n' l; T# t- Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 C4 _8 W% [- A  e' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（8-10粒分量）：
0 S5 X& W0 M  r) R' Z$ [" {公仔箱論壇糯米粉.....190gtvb now,tvbnow,bttvb( v: ?! e. ~, ^' t% a
粘米粉.....10g
7 T3 [1 a  A! W/ M2 n" Gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100g
: U6 C' x6 f, ^1 [7 N# N7 y6 r椰漿.....200ml公仔箱論壇- B, a8 Y% |+ z  Y5 U
水.....200ml
1 i3 }* K$ U' L2 C- @* `+ r芒果.....2個7 I1 `1 ^$ W3 |
粘米粉.....適量（搓皮用）# q- w' h4 n* c% @% o2 v
菜油.....適量（搓皮用）
4 T) s& [2 J7 N* Q公仔箱論壇
1 T- _+ b& o# S! \  s  y+ k7 @$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L7 ~/ t5 D+ l. |% g) R6 _. S5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898# v, _8 y1 h" @/ C% K# N
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。- V+ s# X1 @. e$ l  b% Y; @

2 ^0 C& N' D/ ^1 E公仔箱論壇2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
9 {+ i* J$ ~$ y9 z
' k- v2 Y5 V* \5 ?' Q1 w0 M5.39.217.77:88983. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
4 T) X' M: L6 w7 ]5 a5 x公仔箱論壇, O+ o. s5 j3 g5 G6 k
4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
; i4 ]1 C! I# Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& S+ P  M$ S  P9 q2 g1 E5 Z
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
6 F$ l0 k* d$ O( C- b" l# w5.39.217.77:88984 g7 E. K: u* ?8 U- }5 P' k; N3 v
6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。