[甜品] 自家製芒果糯米糍

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! V) z& N3 B& G! K2 T' N$ f材料（8-10粒分量）：
: |1 U. x! [  K1 U8 X; t% s糯米粉.....190g5.39.217.77:88980 ]" y; [. L7 g7 E! p
粘米粉.....10g
6 J' M$ K4 E$ P2 A, c$ O+ t5.39.217.77:8898砂糖.....100g
/ I; |: \, u% F公仔箱論壇椰漿.....200ml) L3 ]( j7 g7 b7 L+ h
水.....200ml
/ `4 i0 Q+ x  a) a6 S5.39.217.77:8898芒果.....2個
: g$ f& i0 n0 [4 ^8 g粘米粉.....適量（搓皮用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 T7 Q! A- ]5 B$ e4 _
菜油.....適量（搓皮用）  e: X! f9 l) b+ [; g( Y9 n

7 U' p8 v  {* h: `( v" _' m% y5.39.217.77:8898% X% a9 _3 G: E" _6 b8 T
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; T5 f* f% X" r  u( Y! G( G* W5 U( B
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。/ d% w6 E9 ^2 C
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。$ }6 d4 O" Z7 }  W9 F3 s  P1 q& |

, ?# _5 I: Z9 T4 E' d6 u1 h公仔箱論壇3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。" `3 Z! b) N& F6 M; n" A
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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7 ~6 I+ w# [0 s# Q6 C7 I- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。