[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：5.39.217.77:88982 X. j! j/ v- }; d+ r
糯米粉.....190g
) p0 H- v( M- F5 j5 I- `5.39.217.77:8898粘米粉.....10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 c# x1 R7 C+ g
砂糖.....100g
& e; j2 K& h# j# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....200ml& N6 ]3 T8 `4 S% z1 O
水.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @- A" t- C2 f+ Q. k0 u
芒果.....2個) X( w1 f! ^6 C8 f3 Y3 E
粘米粉.....適量（搓皮用）
/ P" K# {8 b4 q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....適量（搓皮用）5.39.217.77:8898( c& b% Z: A) L2 }! k* }* J- U0 U

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7 \0 p, W- L+ U2 a做法：公仔箱論壇/ c6 i  O3 X/ D6 P! x; H* i
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。, [: D/ U# @. E. @. B
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。5.39.217.77:8898' b; v  O. ^. h0 g+ ]

* z- \: h6 M- b. m4 I" htvb now,tvbnow,bttvb3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。tvb now,tvbnow,bttvb% k& M! F7 B9 S! `: J* z

2 n1 B8 G' H4 ]6 x9 g7 l. \4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。公仔箱論壇* _1 t3 x  l/ E# J

) x3 p' ]. d) \6 }公仔箱論壇5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。& R1 a) E/ G* u: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D2 X7 K5 Z, q8 t, n/ X. g
6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。