[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：5.39.217.77:88987 M% f: {0 [! y- T: h# p
糯米粉.....190g
7 H7 u" F) D0 q9 B& Q8 \# z! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 C/ T" U+ D6 @" v/ C
砂糖.....100gtvb now,tvbnow,bttvb! m. ^  c: N3 G* u( g6 T
椰漿.....200ml
: U6 @$ l( Q! b0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200ml* v' T7 P% m4 P2 A/ H2 w
芒果.....2個0 h7 O. ?7 i: X5 j# r
粘米粉.....適量（搓皮用）' g. b+ ~2 X& T+ u
菜油.....適量（搓皮用）
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做法：
( K5 X5 D$ t" x+ u5 ^, A2 u公仔箱論壇1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' I# X5 W* u' M+ Q
公仔箱論壇) H1 S9 o$ F# r7 E3 S/ r
2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。公仔箱論壇; y& U4 _' q, p0 P+ ~% @6 n6 G

" ]7 v( y, L9 t4 g- J公仔箱論壇4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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% ]+ o6 R7 V9 b- j4 c5.39.217.77:88985. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。