本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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! l: f( x! u5 ^, I7 X2 s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料(8-10粒分量):
' S; e0 y2 `& v* w- u( A( g8 n糯米粉.....190g
% H9 F1 l, p$ W5 B- t$ h3 A2 o5.39.217.77:8898粘米粉.....10g
3 g! Z- I$ m! r' e1 d3 L+ W7 C砂糖.....100g
/ I; O6 ~3 d% k* I6 d+ p椰漿.....200ml# P4 d2 Y8 O2 K3 Y5 B
水.....200ml
5 d+ Y: { L4 O" R. }芒果.....2個
( Z4 _$ m2 ^" `9 F l1 x$ M/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....適量(搓皮用)
2 m! Z- z" v7 }! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....適量(搓皮用)' D3 u2 U! @4 I$ Z4 K
! K4 P' F. z: D( X* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V4 R* s0 y c/ @- |& G做法:
' x$ B0 Y! ]6 V4 n5.39.217.77:88981. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。% n( F) L2 L$ P8 k' q
& l: T& U; ~7 B: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& }% J' x, V, s
9 _, P5 W; w) V1 X/ K) E! M3. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A1 |% V5 B$ R$ Q! }; |- [7 T& H
( Y4 \0 R) A+ k5.39.217.77:88984. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。
+ z! x. ]8 ]! N; p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' A6 ^% @, N
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。
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, u" b4 G3 z1 z: c0 J( F( j6. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。 |