[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

7 s* L! ]$ L% y4 j* Gtvb now,tvbnow,bttvb! @9 J3 w* C) x' y! r
材料（8-10粒分量）：5.39.217.77:8898$ G5 P1 b4 r" u8 U7 }# x: ^/ s
糯米粉.....190gtvb now,tvbnow,bttvb4 [, L( w, i' _8 t5 l" [
粘米粉.....10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h$ n" l# T7 u# \# r4 A# A. a
砂糖.....100g
# S" h$ C0 Q' U% e* |9 t/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....200ml公仔箱論壇$ r6 \/ L, G3 A4 |! ^
水.....200ml
& R1 S5 u  _! e# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( U6 }; V' E+ D! _+ y, T
粘米粉.....適量（搓皮用）8 p/ Q8 [% t# W6 A' k3 G
菜油.....適量（搓皮用）
+ g7 Y: X0 T3 V3 i% ]' h7 p
* o, G" k* C0 P+ C公仔箱論壇
3 ^. M/ X  [( M: O8 k+ q公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb  J6 _2 ~+ R: k6 ~5 V) z
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
# L. s% t+ @9 n8 F7 x$ U  |, Z; J% k( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y1 W! T( [* W3 w( s2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。公仔箱論壇* O6 Y/ b1 c' _2 p
8 ~) ~, b8 R& S( s( D! U3 Y
3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。1 O( p% ]  X- H% }

+ J7 C+ Z3 @5 l- S3 ?+ F& s, J' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 p* W" D$ l7 I4 V
公仔箱論壇* G2 o: }9 s4 q
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
. ~# W- Z3 N  T6 m+ V  p, v9 h. A1 Htvb now,tvbnow,bttvb
; l3 d  I3 n3 M# \1 p/ r% Z公仔箱論壇6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。