[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, O& u/ R, L# U
糯米粉.....190gtvb now,tvbnow,bttvb3 q! E  r1 @! j
粘米粉.....10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, d4 J5 B% K4 t4 R0 ^' V) |
砂糖.....100g
, E8 j$ ^6 c. B- Y/ U) [! s) q5 z+ @椰漿.....200ml) V6 e  I9 W$ H  A5 M% i, w
水.....200ml
) m6 S3 r& [% U8 K1 r4 [9 l+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....2個
6 W1 p' n! q. n, M( Z! _tvb now,tvbnow,bttvb粘米粉.....適量（搓皮用）tvb now,tvbnow,bttvb" i" R8 b4 M2 G" M) F
菜油.....適量（搓皮用）公仔箱論壇* T( I' A2 z* R% r
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 N' r8 a8 u; U( H0 Y
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。5.39.217.77:8898. H3 ^- w( G! `5 I/ n
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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  U3 o7 y. a# X# ~7 K! D公仔箱論壇6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。