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[食肆地點] 破格工業風Cafe 型歎多元化輕食

       
* b, |6 J2 x: \4 a( e" Z: ~Beef Panini $128:輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲,搭配醒胃的墨西哥辣椒汁,更加突出食材味道,香口惹味。        tvb now,tvbnow,bttvb% C+ x& n1 N4 r4 w% r  V, `& w
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+ a: O, {1 S+ S6 f8 N3 Q9 B5 S5.39.217.77:8898以為cafe只能走小清新路綫,飲咖啡吃輕食?其實cafe都可以好有型!銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象,一室灰色主調,加上偏暗的燈光,望落有點似酒吧,直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan,才知道原來是間cafe。公仔箱論壇) [; d; }( L( P3 @. J
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步入新店,一邊牆身用了燈泡砌成「LAH!」,離遠已被它吸引了視綫,再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈,營造出粗獷的工業風,充滿型格。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ J  I. @  }2 i  q) r) k3 N3 k, t

2 s& L" h. H) G: C, l5 F' xtvb now,tvbnow,bttvb加入東南亞元素
/ D5 F, i  R% o. r  O5.39.217.77:8898兩位店主分別是馬來西亞人和香港人,他們覺得cafe供應的不一定是輕食,可以是簡單的comfort food,所以他們設計的菜單非常多元化,由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有,部分菜式更加入東南亞元素,好有新意。像小食Little Pancake Bao,one bite size的pancake,一般食法會放上魚子醬、水果等配料,這裏則改成創意toppings,如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬,賣相精緻,吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本,麵包加入了番茄和香草炮製成,比傳統淡而無味的麵包吸引,裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁,望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu,有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等,還有本地draft beer佐餐,最適合潮人來歎一番。tvb now,tvbnow,bttvb, `* Z& j. B2 Y: ]% s7 u
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+ n3 D! {- l' Z6 E1 B公仔箱論壇地址:銅鑼灣白沙道
4 `$ Y+ T- D9 A. O, r: A+ F4 }' U+ ~5.39.217.77:8898平均收費:$200公仔箱論壇" Y# g3 W8 E4 B. C+ P' m- X( `; X( }

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Pavlova $55:淋上自家製甜莓醬、雜莓,配蛋白餅食,口感輕巧不膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 v3 O" ]2 T; V6 }: J& D

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, T9 N6 G% r% e" K& mtvb now,tvbnow,bttvbLittle Pancake Bao $75:Bite size配四款不同toppings,如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。        公仔箱論壇1 @, [: |8 S* o& E

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. c% O" F6 C' y$ d5 E3 p, R) A公仔箱論壇LAH! Eggs Benedict $88:將傳統的鬆餅底換成厚pancake,口感鬆軟,另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。          M, R% a$ d+ m
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3 G; [' x- ^8 u, {! U; P" H( `5.39.217.77:8898牆身以燈泡砌成亮眼LAH!字,搶眼又有型。        : v' `" u0 G& w" c. k
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