" p8 z" a) p0 N, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 s* E, M' s, R1 \椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量
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調味:
/ I3 S, }8 a3 n鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙
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做法: 8 m R8 i! h- ]% X, T6 y
1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。
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2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。公仔箱論壇. @7 k4 S3 B* }' c/ k
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3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。
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4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。: k% O9 p2 L: T; G
% _' A* Q4 X- V3 X3 t, r9 a5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i3 S' z W2 S- ^! \* {
& X: @- S& U! g$ V5.39.217.77:88986.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O# }+ j8 x. e! {
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Tips:
+ L1 G) _4 g; j3 W: U2 ]$ ^tvb now,tvbnow,bttvb椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。
6 R. u0 ~4 s8 X: W8 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' g1 N X# C0 \% n' B! W
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發表於 2015-10-19 05:15 AM
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