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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" y4 G6 H7 d
椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量
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調味:
7 Z2 r" s# c0 `. O7 t鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙 W0 u) S3 k" Q' b
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! Y/ X' N0 v+ |% ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 m4 h) W$ ?! ^5.39.217.77:88981.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。5.39.217.77:8898" t' F3 A4 X$ r+ ~, I2 h/ c
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2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。5 D7 L9 Y8 a0 T2 G
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3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。
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2 T0 [, K8 V8 F, G) ~tvb now,tvbnow,bttvb4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。
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, n7 V$ g8 O' V3 h! z5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K& Y2 m2 M& c8 k
/ q9 Q& v8 G9 {( P公仔箱論壇6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。( `5 h! I/ a4 L! t, J- \! b
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3 x" w) ~$ {/ ntvb now,tvbnow,bttvbTips:
, k8 {% k' n& @6 r5 T' @+ [8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 a& R6 T. n
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發表於 2015-10-19 05:15 AM
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