[中式食譜] 芥末孜然鹹豬手

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g/ k) X5 _* b8 r
材料:     
) Y' A! [- X0 H$ @' X急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- V  ]. t; T8 ?) d; d6 `

/ h8 J# A% V# F; z; g$ {1 l5.39.217.77:8898
" U& m% j) r6 Y+ d7 m調味:     5.39.217.77:8898# S/ q8 P$ ^7 s  N
孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙
9 T( j$ D# c/ ?/ z8 ?0 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# u7 k4 \8 G7 F/ y( @* X

! q1 h% w9 p$ ?* t5 i" g" c5.39.217.77:8898做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# x0 |4 \5 L4 X! z4 W( S# e
1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。
. }8 c4 q; |5 g* h, ]* B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M2 `- s2 Q) g8 _/ @
2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。
5 {( x8 u3 o/ Z0 Z; r' x) b5 e7 J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- v- C8 u, h3 V% t7 q
3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。* S1 S- u9 b3 t. ~( P* q  _4 ~
tvb now,tvbnow,bttvb* W4 b. o' b8 c: D2 _( s0 o7 f
4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。! @7 Q% e3 M, }, l

7 M6 h$ o; {9 i5 n1 D, N1 ytvb now,tvbnow,bttvb
2 h2 E. S" d: m9 A8 W8 H( c+ P" _5.39.217.77:8898Tips:     
1 f5 K) m% W6 j5.39.217.77:8898烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。
& ]( U" ~9 U' I: f0 p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- j  f7 N' {+ H, C5 C) A0 C