o! `% y' Q! q/ h0 o b6 ?" X5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇8 W/ @) F9 T- M! @8 T
急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量3 f* _4 _5 ]) |" c
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8 R$ H0 s; }; K2 E9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
?0 e# D* {6 A( `公仔箱論壇孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- W; W9 p: [ f7 ]- {: {
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做法:
9 v( L4 l9 B# |. p* M1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。0 g; E$ a$ H: ^& h
$ X5 X+ q Q! W" G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。公仔箱論壇" B; Z. A0 c1 d# ]' [$ a. P
. D" J0 D0 h2 Htvb now,tvbnow,bttvb3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。
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4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ c( ^% N+ ?- e+ v5 t" K
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Tips:
O/ ^% w' U2 A2 N! Z d( Etvb now,tvbnow,bttvb烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。3 s) P. i7 f& r9 U* Q) o
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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