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材料:
" w2 ?; X% L2 o! z* W/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量
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( j, x" Z9 f9 u. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 P6 V9 N9 D- e: R; r( O3 p. g孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙5.39.217.77:88985 y& |2 j% c0 M2 m: e3 o) [- A6 b* ~
' o6 K9 j" `4 y9 Q1 {7 c, e2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 x6 H# L4 y9 `; D2 {, f: I5 p
做法:
0 f1 d$ r8 y' O5 W- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。
0 y' x& W# f( \$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R8 _* ^7 P6 v: d" M# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。
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: D1 t. m( L# f2 K6 Y& W/ v3 W G公仔箱論壇3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。公仔箱論壇- W5 O* K4 _, y, C) l
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4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb) E7 _" ~+ e( w) [7 ?
烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。+ g+ q2 J! |! I q
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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