tvb now,tvbnow,bttvb: U! W8 E. x& @4 N- X: _* Y
材料: - r1 b, r- ?' n) }5 @/ q9 q1 I
欖菜適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、厴仔蟹1隻、四季豆適量、免治豬肉適量tvb now,tvbnow,bttvb# _; X$ X0 r0 v/ K( S5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb# s G( H9 [4 F! {3 Q" U; e
公仔箱論壇) X$ n. c8 C$ ?" c' E5 L
調味:
% \; q8 v2 b6 n+ o; l2 A4 G. ?- Q公仔箱論壇生粉適量、蠔油2茶匙、生抽2茶匙
% p) W! G. n4 k4 q5.39.217.77:88986 b! `. M1 u6 V; F0 E1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( N p& x! b% O
做法:
! I5 {7 \' y( g% [0 r5.39.217.77:88981.把厴仔蟹切件，灑上生粉。
: R* ^2 i7 G4 l6 Z6 F9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o1 X: m4 |4 v/ D: Z4 [" }3 \5.39.217.77:88982.起油鑊，把四季豆炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
" p" T# Y2 W% y9 ktvb now,tvbnow,bttvb5 H- N/ Q# F8 H- f
3.蟹件下油鑊炸熟，隔去多餘油分，備用。
a7 j% {% F8 ^( X5.39.217.77:8898
4 s) ?3 F5 n& I/ d8 T; B4.免治豬肉、乾蔥和蒜蓉下油水鑊爆香，再加入欖菜炒勻。
9 o: j# L9 J% P9 C9 f, c% M& ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 a( X( g% ]# ^' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入四季豆、蟹件及適量水分炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y, H* O: u) h; R1 R
' ?1 F) g0 ^* X8 m0 |+ i$ F6.再加入蠔油及生抽炒至汁料略為收乾，上碟即成。
& V- f! h) ]7 z( B1 e公仔箱論壇; x: c, c- c8 J' ~7 K
公仔箱論壇% O3 Y. }8 ]! w0 F: _
Tips:
3 z" x7 X0 M. ?8 B$ I' N) {5.39.217.77:8898蟹嘴的囊是蟹胃，藏有污物要清除。 蟹蓋易熟，油炸時間較其他蟹件短。 炸完蟹保留蟹油，用蟹油烹調四季豆提升風味。
( O) ^9 t3 {* R( P& P0 r
% ~: S; k$ a, i5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-10-19 05:14 AM
| 