: y! p# {3 E6 M7 c$ [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
; ~9 k" c3 D; P v5 j欖菜適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、厴仔蟹1隻、四季豆適量、免治豬肉適量5.39.217.77:8898% ^9 X. r) a8 j+ m. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ D$ {( M! v( t3 V" z& a" h1 t
/ z# h0 w" x( h* O/ S( otvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ B, o: q7 S1 s0 p& R5.39.217.77:8898生粉適量、蠔油2茶匙、生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 ?5 I/ I _( \+ c
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2 J% w' y9 f7 b- `0 o- d* ]* O( Utvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:88985 r) ]' J' U, H7 p8 O3 s
1.把厴仔蟹切件，灑上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ L3 j; M& X5 B/ u
: s( Y9 m5 U& H& n9 G1 R A& o' w公仔箱論壇2.起油鑊，把四季豆炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a! p4 j7 Y/ V; D
3 W# v# v4 g3 b4 Q! ]. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹件下油鑊炸熟，隔去多餘油分，備用。
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2 O0 j( R( s" [& ^* y公仔箱論壇4.免治豬肉、乾蔥和蒜蓉下油水鑊爆香，再加入欖菜炒勻。
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5.加入四季豆、蟹件及適量水分炒勻。公仔箱論壇2 [0 h" c* u- A2 _# |! ]) o% M
& P8 D; }; U8 I6.再加入蠔油及生抽炒至汁料略為收乾，上碟即成。公仔箱論壇8 ~7 Z+ \( o1 Y" |: g7 F+ Z
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0 S. @4 ~" {8 X& X0 m5.39.217.77:8898Tips:
1 N/ _6 g1 }: k# i1 \5.39.217.77:8898蟹嘴的囊是蟹胃，藏有污物要清除。 蟹蓋易熟，油炸時間較其他蟹件短。 炸完蟹保留蟹油，用蟹油烹調四季豆提升風味。# _* ^7 Y$ A+ J+ F6 I
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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