4 y: o, M$ Q! a1 R$ z p, a3 Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 N: C& R* H7 b$ h3 Y公仔箱論壇欖菜適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、厴仔蟹1隻、四季豆適量、免治豬肉適量
$ R h( ]! H* a/ e, x& ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 b+ F# i/ g, ^9 E* s
5.39.217.77:8898+ @2 V) ^$ N3 q
調味:
6 J& c1 H t. q5 U0 Btvb now,tvbnow,bttvb生粉適量、蠔油2茶匙、生抽2茶匙
& ~' ^( } r; Q6 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 |* `6 I" K0 s3 k O) W, |" Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 o4 A3 S( L. a# k+ m) s% Q [
做法:
9 Z8 H) y" }+ ~! C0 h, ]+ Q5 d1.把厴仔蟹切件，灑上生粉。公仔箱論壇; q! U, z+ u3 r/ t8 L
9 y7 p% {: C) N$ _9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，把四季豆炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }9 k% l- G% m& v% F: k: z
3 X. [8 n4 Z' e ]6 `* X3.蟹件下油鑊炸熟，隔去多餘油分，備用。
- N, y2 f$ G) n- n公仔箱論壇
: b( w5 h, B6 l5.39.217.77:88984.免治豬肉、乾蔥和蒜蓉下油水鑊爆香，再加入欖菜炒勻。- a% z. [ Y, n) h2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! g* ?9 e) Y. ~ e% s
5.加入四季豆、蟹件及適量水分炒勻。
- _! L& t. a5 _: A) ?4 P4 s4 r# gtvb now,tvbnow,bttvb
! \; b* J# Q6 H4 F2 O2 k公仔箱論壇6.再加入蠔油及生抽炒至汁料略為收乾，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: d1 u" u( ~5 {# Q, T0 C8 @
- p/ d. v& D$ w! V2 q
tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 o5 Q. G# k/ {
Tips:
% [3 K" H! P! q" {1 c; Btvb now,tvbnow,bttvb蟹嘴的囊是蟹胃，藏有污物要清除。 蟹蓋易熟，油炸時間較其他蟹件短。 炸完蟹保留蟹油，用蟹油烹調四季豆提升風味。
7 ~, m0 c6 P M( k公仔箱論壇" a2 ]) O2 q+ n; P4 b
|
發表於 2015-10-19 05:14 AM
| 