[西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球

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% [/ B+ @6 ]$ @& Z1 Q* n3 W材料:     
9 T2 O7 Z* P! ?' {. p中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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% [7 Z4 M5 Z$ y4 g8 V& b5.39.217.77:8898調味:     5 B. ~9 O- J9 r
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. S# c2 p; q- c0 f. |& j做法:     
7 a! F# Y: d; {+ r8 t7 R公仔箱論壇1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。; G$ {0 b+ [  o) N4 V
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。
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