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材料: 7 ~. W% W1 a2 `+ k' C1 H
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙% j1 V- k) z9 l8 ]" e
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 s( u* N; s* {# n5 G0 h( I
胡椒粉少許
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. |$ |/ H) a& P: Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 7 ]$ e- L. f( u4 U2 Q U; s8 |
1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。5.39.217.77:8898/ M/ r3 B! }6 F* `4 [& e/ y' P9 ~$ }
9 M% q! Q- e0 j: c+ G4 v3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。公仔箱論壇, ]' I" L" Q& J0 ?( o
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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