[西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球

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" D" S3 [5 j& t* w3 ?5 |) f& M) S5.39.217.77:8898材料:     公仔箱論壇: m& f' X$ X6 I4 h& B
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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調味:     5.39.217.77:8898, }2 {9 O9 c1 i# v' c
胡椒粉少許$ Z( O  m' R  H6 o, x2 F: ~
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1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 x* J( j+ P7 a: c! S; x
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。公仔箱論壇" Z" t4 g, _  I, [# t
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。
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