[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

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【材料】（2人份）
6 U6 Q1 S- b# }& y: P% Z0 y* R公仔箱論壇甘酒.....100ml) h- @: _9 z. e: V2 L
冰水.....200ml8 l8 s% Z0 k# t6 l
味噌.....2湯匙
/ w, b% c& _1 Q, c; T3 Dtvb now,tvbnow,bttvb青瓜.....1/4條
% a3 l7 A  C1 z- J) Q6 w* M6 e; ^大葱.....1小節tvb now,tvbnow,bttvb# [5 d8 ~6 @$ r, \1 }
薑茸.....1茶匙
' z% U6 |4 j. c# Q9 [木棉豆腐（硬豆腐）.....100g
, Y$ {9 G5 n. I公仔箱論壇白芝麻（已炒香）.....2茶匙
1 r' {6 K( t6 c3 R5.39.217.77:8898日本青紫蘇葉.....2片公仔箱論壇& M0 H$ @( X* Q( j) E

) x$ C" _, K) H4 s& r$ e5.39.217.77:8898
* i* a! z1 R9 |) R5.39.217.77:8898【做法】- X, I; W, }) b
1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。
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2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。4 O. K  L* h. m2 a( U* n

/ Y: B0 \" }3 e# q4 O. d3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。