[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）7 Y) ]7 u% T5 s" I
白米150g
9 K1 C3 @# S& ^5.39.217.77:8898水約4杯
% U0 |4 Q3 ?" ]5 \" N公仔箱論壇米麴200g
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9 M! s* ?" p8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 f3 o. c, T% u) |
【做法】8 s. A) s5 w- _  V- ?1 O
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。公仔箱論壇( N4 Y2 B/ g1 R

$ C) a# O( m# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  s: p5 |! `- M, p9 g- i

$ L, B( C! G1 A* O, A) `" p2 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。