[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）
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) o. _+ D! ?% |$ w( _* ^4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約4杯6 W( g5 v$ l0 Y- u8 X0 e( y/ }% l
米麴200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E+ C: Y3 _! @( R7 i, A* r! l' H; ]

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3 a& z5 e  C; q9 D: j: N8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】7 W! j8 l/ [' I6 [8 n; i
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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8 C) l# |) X) O9 P5.39.217.77:88982.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。