[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）
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水約4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' Y4 `) \& a6 W6 b5 _. X/ x
米麴200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r$ s% ~8 a# ^7 ]* {! V4 Z2 ?/ ~1 H

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【做法】
, X9 [* r' E/ n* v% f6 C6 r' K! stvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。% h5 ~) U' o3 U! z7 j
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。+ g9 o% Y9 j; f9 K9 {

# t# C/ O5 u9 j4 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。