[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）) f% ~8 P3 }) O! L. k5 h) x. u  L$ L
白米150g
1 |3 F7 S, Z3 X0 h; r7 Stvb now,tvbnow,bttvb水約4杯
# E% V2 t: N% y! z2 ^* I公仔箱論壇米麴200g
, l8 w/ P$ z& O! p) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做法】
5 @4 a* q! |7 a6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。公仔箱論壇( `: q( y0 h  N/ R, l
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。5.39.217.77:8898& d2 s  w  v3 A4 i
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。