[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）
( V! w% D; _2 Y$ K9 e1 A) j( z  n白米150g
+ c$ {7 k; t. F9 S( K* mtvb now,tvbnow,bttvb水約4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. O- k5 r, Z
米麴200g
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# ~9 |2 l" {# P3 d# J  h【做法】公仔箱論壇- x; Q: X: u, q8 H9 n
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; v' o1 G5 P; z, S- }

" W3 w  h8 p( c0 e2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。- w3 q& R/ H4 ~4 i' _0 W
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。