【材料】（1公升）
4 C) S1 O: [% q2 g+ {9 Stvb now,tvbnow,bttvb白米150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: ?8 v5 y; d
水約4杯
4 M- J& {" _* X. f1 w& G; S$ H4 j* I: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米麴200g
( \9 w' k5 U6 h6 T
* o( M' M# r4 \0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# t2 y. s8 w7 d
【做法】
h9 Y Z( Y8 t0 W3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
% M8 [6 k& P. e$ t0 X4 o% G3 R8 v- w5 x7 y# i- w
2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
% ~; T1 ?- x$ u+ x, X" m1 @: A
5 n) f% X) [6 X6 u2 p |5.39.217.77:88983.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
| 