[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）公仔箱論壇" d/ d  T  w  \2 _* m$ T% N
白米150g公仔箱論壇: @4 C9 p( C8 I& [) ~8 P. Y/ I
水約4杯8 I1 J8 [" z* w# h7 d
米麴200g公仔箱論壇: {9 d; i8 F7 \& E  Z
公仔箱論壇& t3 B% Y/ _, E5 C

( f# Z% R. o7 T6 V% ~$ U) V7 Stvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?" @0 j8 [! L" L  @9 s
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
4 N- w  f2 _& L  W. t4 r公仔箱論壇
$ e- U* I; S  ?( h. d, b5 Y5.39.217.77:88982.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 A' \+ l/ `$ V# a6 `  u8 w9 u
tvb now,tvbnow,bttvb5 p! r- c, V% Z' {6 L
3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。