[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
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【做法】
/ F% K1 h0 z3 z5.39.217.77:88981.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。tvb now,tvbnow,bttvb' w) D8 W+ g+ H0 l
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3 k; }& g- N  j/ p6 L( X5.39.217.77:88983.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。