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! }. V/ k6 w& V( J* y4 Y/ ]& Btvb now,tvbnow,bttvb材料
% o0 G1 R+ n( U+ Y' k g5 a: L" Y2 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根3 l9 V, f1 G2 j
薑.....1塊公仔箱論壇; v2 L& E. M U( n) p. |7 D
草果.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n% U6 A. Z; |& |" b. R5 U$ b
八角.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 _7 L# t& H3 D
花椒.....5公克
8 d. s- o# ~8 D: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....50公克
% U5 Q" V" V# Y3 N! u0 E公仔箱論壇牛筋.....500公克5.39.217.77:8898% f; |& q1 k! T# b1 h2 y
* H" T4 A2 M# [0 y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 K1 d R* R3 C" s, I l
調味料
( B6 D+ ?, M% ~$ ?! _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
, [; A# _5 W) ?9 \% M% ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
% @7 M5 X* b' H+ Y6 O1 U, ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....20㏄
' I; P, G# ]; S' a, i( V7 q2 C# h辣豆瓣醬.....1大匙
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作法
7 S& D' }/ D1 `$ f/ @* E公仔箱論壇1.牛筋汆燙洗淨備用。
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。
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( x8 z' A g0 T$ f" k V5.39.217.77:88983.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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