[中式食譜] 豆瓣牛筋

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- A1 b: I4 C1 ^# m( c7 _: y# otvb now,tvbnow,bttvb材料* }  Q2 K# V: L
蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F- |) b; L1 e7 g3 Y" R" Z
薑.....1塊
) z% u! V4 a  B6 y5.39.217.77:8898草果.....3粒
2 V& l6 B1 G: K6 D* Z八角.....5粒  i& c/ K9 V2 ?) k$ u* }, m4 ^
花椒.....5公克1 c# `6 Z: I" L6 @* Y; W7 o$ V
桂皮.....50公克) H1 `, t2 ?# `, v
牛筋.....500公克
; E* G3 M5 [' U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# h/ r  G% L, z" J

6 V' ]) F/ K9 r5 [( n調味料
' r- s/ d3 V0 r, \+ }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! i3 r$ P3 q; P7 {: {9 ^, s; h1 w
糖.....1/2茶匙
; e* n/ J. d2 c/ J" j( n6 d公仔箱論壇紹興酒.....20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# a/ g" b( u5 R/ Z
辣豆瓣醬.....1大匙
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作法
. c: f) {4 k" h3 G, U1 a公仔箱論壇1.牛筋汆燙洗淨備用。
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# C4 E3 j  B5 d/ T, c公仔箱論壇2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 T# F1 T; w  X+ i9 P
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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