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; ^2 U( k8 l5 [% C8 D' K! Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根
/ y9 {) a! P. H( z) v& \5.39.217.77:8898薑.....1塊公仔箱論壇, T$ S/ F5 ^' n9 P) [: A, L; S
草果.....3粒
" H$ I3 ^0 t9 l* L, X八角.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb! T+ } A$ D4 I, F% R
花椒.....5公克
! E% l+ M- r A公仔箱論壇桂皮.....50公克
% G/ r/ ~/ H! ^) V3 s z7 p6 |牛筋.....500公克
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調味料) G8 D9 Y5 \6 J) Y- P% F4 P
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇" `) x$ U. ^) R/ c2 d9 H
糖.....1/2茶匙
' P: b c! O i' W3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....20㏄
: @1 _$ W0 ^( H- ]& _+ [1 \辣豆瓣醬.....1大匙
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" u% A/ O1 ^6 V2 C' u" r作法5.39.217.77:88988 ~, Q7 e2 U5 }- E9 I$ q
1.牛筋汆燙洗淨備用。5.39.217.77:88984 B4 {! i. k/ e# Y) N8 m: c. q+ z
% N$ w. Y6 m: f/ P1 h5.39.217.77:88982.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。5 K) O1 e, ]) h( {: R) q' q
3 D$ t" K. o# \8 I7 A. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。5.39.217.77:88985 P' S! l2 V+ z' W8 F7 J
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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