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 公仔箱論壇5 F) C) a9 p, R: g
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3 \7 k0 c+ n J3 X1 x, S( i H2 ^材料
1 y& I4 |- D1 P( I蔥.....2根
/ U( C) r* X3 W0 e) W# q, [) m薑.....1塊: k8 G! V$ q- P, \% M( {/ z; ^/ T
草果.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# | E7 k4 s: A3 D
八角.....5粒% ] d+ Z0 e) q( n' A& _$ v
花椒.....5公克( C& b5 C0 S' p$ Y2 M: }
桂皮.....50公克
8 k' W+ f- }7 i牛筋.....500公克公仔箱論壇$ B9 \3 [! k' T) D3 n- Y6 g; K
# t; s! c. v' H3 w4 u7 z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l2 t$ J1 z/ r: ^, G6 \
調味料公仔箱論壇6 q0 u/ Q5 {$ @1 l- W- G9 w
鹽.....1/2茶匙
' I, ^) v, y" Y% G2 H0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙3 {8 J% m5 Q. I6 a' _
紹興酒.....20㏄
; S4 h0 A/ \/ n& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....1大匙
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/ f' N4 F5 S2 [, F$ P0 J公仔箱論壇作法
" c& c6 I, L7 d; Y公仔箱論壇1.牛筋汆燙洗淨備用。
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。: J, O- M4 F) F" b! M: x
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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