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" S& ]5 K* m, X6 y4 x; C/ ^材料5.39.217.77:8898; d' i9 o) N- ~* O
水.....320公克
& e: s9 X3 i w; O- A) o7 u6 S3 F5.39.217.77:8898黑糖蜜.....適量
- R; f! X* C7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆粉.....少許
. D1 T5 \9 G' ?0 N: e公仔箱論壇葛粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb v+ f5 L7 F- e4 V2 f0 n
細砂糖.....30公克
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% u' e! b' `9 h: j9 i8 T2 J, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]/ P3 x, H& n. p2 f8 k
作法
( x- F. ^5 P/ ?2 ?1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 f( l0 _) G+ m, `3 L
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
' o; d8 }# G# E6 g sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 x( s; k! r7 x" D# B5.39.217.77:8898沙茶辣回鍋肉6 k* N: \! S- V# V
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材料
, C/ o6 D; D) q, Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb% U$ [# ~( U. ]1 W# x7 z% ]* ~3 S
蒜苗.....80公克
8 \0 C, I3 a# E b/ |5.39.217.77:8898豆乾.....40公克
- @1 c: j- E) L6 `5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 q8 K0 @, x5 M D" d
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9 W+ S0 l! Y% l5 j& v! ?) k( L公仔箱論壇調味料% j) n' h2 g5 W. [) M
豆辦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 G, R: n- g% n' u. [% b
細糖.....1/2茶匙) E9 g( @8 `# o- L5 G; {; R
香油.....1/2茶匙
4 b8 b8 |) \ Y/ E1 i# a0 D5 Otvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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5 e7 O% R7 l. t! u7 R5 U公仔箱論壇作法
: F' {! z3 h2 o1 C% u1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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$ o |3 k4 K9 ?- C6 U2 X* m! y: \5.39.217.77:88982.蒜苗及豆乾切斜片備用。: a' D# q3 _1 p& B% \
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
- T; ]1 w4 ]) j- U1 K. x- a5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 z: Y A* H8 d: z
4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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) n7 s$ {6 N( `5 V公仔箱論壇5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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