4 a# b P0 E. L# t( r. z( Y* Z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
- R* o9 `; o0 Y1 t/ v: B* i* ]tvb now,tvbnow,bttvb水.....320公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 R# J1 Y+ Z' A
黑糖蜜.....適量0 S( q- D, ?) Z0 ]" w* a- n7 I
黃豆粉.....少許; f! ]2 j* T7 v% c @+ i. e
葛粉.....120公克5.39.217.77:8898, W: S6 ^1 w3 X% h" a6 s( u5 ^
細砂糖.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ h2 O* p& q, h& g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& \/ w- @1 e% M- e
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- H/ Q# M. M4 l+ z
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沙茶辣回鍋肉
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6 l7 A3 l/ k( F: l( I+ F蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^! \3 l% H/ a% q* c; ], S
蒜苗.....80公克公仔箱論壇4 T, Z% v/ J, T8 m: P
豆乾.....40公克
; ~0 q" i: ?4 {- W, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉.....200公克公仔箱論壇; d n( O% f- w7 q
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% A& `4 z) C3 C4 y5 s5.39.217.77:8898調味料' a9 ?* J+ X: v" k% Z+ g
豆辦醬.....1大匙
: `$ f8 ?. } u9 d! z' B) b1 ]細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. F. N" p5 z* x3 F, \9 x/ n
香油.....1/2茶匙
% Z0 j% _0 E6 l( O4 b( Q4 s4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙公仔箱論壇3 E+ D1 D: {- Z0 [! N; A- o$ Z" C4 R l
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' w+ Q4 |- [0 f0 k$ ?
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。- N' a& `" g- x9 Q1 V
: _. a; [+ ]6 q6 E2 Z1 J* r2.蒜苗及豆乾切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb F8 x/ {+ M0 ]
( i" X+ g# t/ K0 t( ^$ N3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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8 S/ r. E8 z5 ]- x' q5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% c0 h$ W* g! W* k6 g/ h' D5 ?$ Q
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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