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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 K( G# o! C" m- b9 s
水.....320公克
! a( k. H* V) j5.39.217.77:8898黑糖蜜.....適量
( f) V+ _+ E9 Ftvb now,tvbnow,bttvb黃豆粉.....少許5.39.217.77:8898) X) k' ~1 Y0 A D) m/ w( N
葛粉.....120公克
7 |, N' `( m3 B5.39.217.77:8898細砂糖.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D" |$ L% Q: v f g% W O1 w
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作法公仔箱論壇4 j4 x% e2 k7 L1 O: |8 i
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。5.39.217.77:8898" K; _ \0 F* j* i h1 b! o7 K! |% X
: S: Z9 Y8 W" S( N2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。5.39.217.77:8898: X+ ?7 s2 f& T. c3 n
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沙茶辣回鍋肉
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材料
- m- k R' G* o5 I! B8 y蒜末.....5公克公仔箱論壇& I% ]# \/ }: L
蒜苗.....80公克
$ _6 h4 B( d4 p$ s豆乾.....40公克5.39.217.77:8898: R5 z/ |0 Z3 P% b D. }7 v, U
帶皮五花肉.....200公克
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1 L( E/ J* y6 T1 L6 @' r/ M5 y' k公仔箱論壇調味料
1 R; V+ {) d: Y* O豆辦醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# V9 x) u/ w3 n+ C% ?4 R3 b
細糖.....1/2茶匙
% ~# i2 f, J4 D- t2 J9 ~8 m/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2茶匙: L/ }9 @4 n0 G, F: I1 e
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙5.39.217.77:8898' T) U/ w- r+ k4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 `9 [2 t3 {* e- Z' q
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作法
( n* |9 Z4 v0 T" p# _. C+ m公仔箱論壇1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
- Q. m6 J$ k# E6 Z! R* ~% Wtvb now,tvbnow,bttvb
- k# l- b8 }* \3 n% xtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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K( U# x! Q q5.39.217.77:88984.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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9 U9 ?& `) \7 e% D& \, D# Mtvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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