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材料2 F" N* `- ~8 w) ~/ J& j [3 H
水.....320公克* `" I# g; G( P( f! L: O
黑糖蜜.....適量
! S6 `& |& ?2 \: A1 \3 O9 T5 ]黃豆粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |* n# F* J2 }/ a) W0 E$ g
葛粉.....120公克8 H. E$ ?! |) P4 ?5 p# J8 v( _
細砂糖.....30公克公仔箱論壇8 k3 M, I3 [$ j3 s7 o
# p6 C* c8 F8 H: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, r$ q! e; K4 u8 J; U
作法
" O2 ?& [, ^6 E+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 ?- `4 h, m
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉5.39.217.77:8898: r9 a8 R9 Q3 j4 Z; } G
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `6 H: o7 w+ K) s9 a
蒜末.....5公克) ^+ W" z' G; Y3 @
蒜苗.....80公克
6 ]6 o- a z" d1 Z豆乾.....40公克5.39.217.77:8898" L" V7 q) F# R. W- X
帶皮五花肉.....200公克
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調味料
, z$ q- ?' D, o豆辦醬.....1大匙
9 i/ X. {' v9 e9 A4 b* P8 S公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙5.39.217.77:8898$ l! Z5 q% G- p: z
香油.....1/2茶匙5.39.217.77:8898! t' K9 M" A2 E0 g( e [
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ g/ T* c Y1 @
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5 C4 L+ E5 R) p* m; A$ Btvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:88987 u; j/ V$ i% L0 T2 t; U' I
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @; L0 Q1 r+ `, s& i
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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2 o6 k* @" S/ e( n3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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2 w. R6 s) x9 N- C. p# `5.39.217.77:88984.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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) |2 z+ s# k' S. M5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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