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[中式食譜] 黑糖蜜葛餅


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/ _# Q# G, N+ c. y9 G" h; y5.39.217.77:8898材料
' c3 X0 u: f( z9 i: s5 v5.39.217.77:8898水.....320公克3 L" P/ p/ @! r2 ~, q. G( B3 T
黑糖蜜.....適量
4 D; N6 @5 P9 H( f黃豆粉.....少許5.39.217.77:8898! o& t1 T/ J7 E. Y9 V2 _5 V
葛粉.....120公克
( r  M) d& `7 W. [3 q5.39.217.77:8898細砂糖.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( V* Y6 E( H! V- [4 Y/ u. f

; k) O( F: N& p, j3 g, d& v0 x8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" O" ^5 `- a6 _, o1 F* |
作法5.39.217.77:8898# Z" U. e; j! o5 D5 X. K
1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。3 z, R' m/ I4 l6 N+ \% `
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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! C; x1 Y" s0 H. w, a6 g& s5.39.217.77:8898沙茶辣回鍋肉5.39.217.77:8898- m5 p4 p. E6 X( a2 Z
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5 l+ S, z/ {5 {9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& _1 K( U5 v1 I4 u( r* \6 G蒜末.....5公克) i; v/ V# W. Q
蒜苗.....80公克
/ J$ ?2 y/ L4 f$ N+ S- j% U豆乾.....40公克
/ P% v9 \/ H3 k! c' g+ Y公仔箱論壇帶皮五花肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb( I2 E3 C! K! ~0 M

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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o( t( G8 h. \& f, l: {; ]9 m8 e5 A
豆辦醬.....1大匙
5 _. }9 v( V2 W, k0 a公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h% e- j( ]# u6 v
香油.....1/2茶匙
0 d2 E1 o5 r. j0 X8 A9 `牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- J7 P2 P: q4 t6 V! v

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作法$ |5 A- `0 o, `) S! R
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r; c4 c9 B/ M  o

! v" k, I5 D2 F7 s8 X2.蒜苗及豆乾切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, g$ `, C" s" O0 P  k
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3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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, Q% g/ S. U+ u: Q* P3 B公仔箱論壇4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,
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8 r2 Q% A+ t4 J$ e2 S2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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