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[中式食譜] 黑糖蜜葛餅

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4 _8 K8 h0 Q, f材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a8 q  s" ^2 k* F" H0 e
水.....320公克5.39.217.77:8898* l0 |% f7 S1 t4 l7 y6 ?
黑糖蜜.....適量
" \8 R. Z% x( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆粉.....少許
! w: E6 m) q+ J' _葛粉.....120公克
; L  z$ J( {8 l: @" d# V公仔箱論壇細砂糖.....30公克( `2 X1 r( D' Y2 n7 X3 J3 q

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作法
" c+ Q2 p' u! H5 |( Z( b5.39.217.77:88981.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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1 i# y2 \' Y7 Q/ Y' I- ^9 Z* {; |3 i公仔箱論壇2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
5 f6 v0 P3 f; ?; i; e$ G3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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沙茶辣回鍋肉, h3 M( \8 J' r$ H
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材料* I- B+ C) j' T1 n8 ]" i
蒜末.....5公克
) ]3 d+ ?5 {$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗.....80公克
" U! x! T" w3 m8 o$ _: V) P! j2 f; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 l) @  M0 e& q4 x
帶皮五花肉.....200公克
1 h  I8 B1 l/ e公仔箱論壇5.39.217.77:8898! }: j6 S4 h; f& }5 S
公仔箱論壇5 {# o8 s# @+ r& {5 J% c6 V  K
調味料
# g" a" w* F& ?/ |" ?! X% ltvb now,tvbnow,bttvb豆辦醬.....1大匙公仔箱論壇/ p9 {# g' S1 v
細糖.....1/2茶匙  f! Z" K/ g4 K0 V4 y: I$ B/ R
香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 M8 Z/ L  c: U, m, d# e
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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作法
1 |- Y7 S& i% A2 [1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F  F; K6 R$ A$ v) N2 g% M2 m- |- h5 |
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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) z; Y. |& h: e: c; ~5.39.217.77:88984.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,5.39.217.77:8898: ^; C5 \7 s' i
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5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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