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材料tvb now,tvbnow,bttvb) X7 F8 T3 W. z- s! b) O1 e- O* K
蒜末.....適量
' }' r$ `7 q; Q% o' v9 B5.39.217.77:8898雞胸肉.....1副
4 ^+ w& P0 m7 r$ e F8 ?3 Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....適量
0 ^% X9 m% y# z3 a @公仔箱論壇香菜末.....適量$ G: {8 A8 B; V+ {* C; P+ X1 c9 l
地瓜粉.....適量
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調味料# O- m. ^7 G! V
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |" F( f# k% |" @
烏醋.....少許/ f' j6 j7 a! l
魚露.....1.5大匙
3 h7 j5 t, d& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙. P0 E! X! A) o. D2 g- ]9 T
熱開水.....1大匙+ ?# n2 M: d) U8 |8 q7 v/ I
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' z: l$ W7 f9 ?. b) Y2 {+ Y' btvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v+ P! u- b6 ^7 j; M9 K8 ^
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 c% Q j' k: o5 J
米酒.....少許
; M9 ?$ A2 I' W$ q1 ]4 H花椒粉.....少許2 P% }9 N9 g5 J
白胡椒粉.....少許
J c; M; O! r$ B3 S, Z- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) h; L) `0 ^" D
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作法
, G! O: J& A$ @* u2 ~' X qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。# Z* r5 u) t* t- p2 V4 g
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。6 r1 p9 d q% d6 ~2 P7 G, o$ ~- H
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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