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[中式食譜] 椒麻雞

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% s: c3 e! l- j" i' L# k5.39.217.77:8898蒜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o$ {$ G7 j( X0 `! h/ A
雞胸肉.....1副
1 E7 }% e" S6 |* O" C辣椒末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 [' r# L8 l# V( H( z7 z, _! Q' @/ t
香菜末.....適量
5 c+ ~; H; I0 I( @+ q& J6 {5.39.217.77:8898地瓜粉.....適量
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0 f; b# j0 E3 a- Z, v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: N/ N5 ^7 r$ B& e
調味料公仔箱論壇5 E2 C0 \' C% D) e6 m, W7 v
糖.....1大匙
6 j, {/ h9 I- s' B, F. S5.39.217.77:8898烏醋.....少許
- D( \6 t* k* ]. U+ p魚露.....1.5大匙
& a) T# j1 B" d  B5.39.217.77:8898檸檬汁.....2大匙9 I3 g& n6 B2 [5 U8 N" H
熱開水.....1大匙公仔箱論壇+ p( X7 t  e* O2 _- H

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4 ~3 I2 }: f  Q. [醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, B- D" Z+ t1 r8 k( s4 Z  y
鹽.....少許+ `# \( P0 L( h8 {# q/ o! y
米酒.....少許
7 H: a9 D- U  A5 U5.39.217.77:8898花椒粉.....少許
1 w$ J8 Q' t8 k+ U/ q白胡椒粉.....少許
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1 ^; b, b+ h# r! k9 Q9 G1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 x: z2 M; c- E" k* e* ]
1.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 I# e* Q5 X* T1 X+ H

; K. G& j8 o5 A" N/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。; R9 z2 A5 d5 o( k2 {

6 t1 y2 s% `$ m3.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。
7 h* J8 z, N, Q' O# Z: v9 O" H' I6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n( A  G) A7 Z' n& |* ]5 \% m公仔箱論壇4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。5.39.217.77:8898! O2 y2 R0 @) [( o  [. ^
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