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. ]+ w) [9 P. H. ltvb now,tvbnow,bttvb材料6 W0 L# L9 X2 b2 H2 _% E
蒜末.....適量公仔箱論壇0 U6 L9 n J( z( l$ W
雞胸肉.....1副
b9 T* R) V* ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....適量
7 a3 \* ^" ~3 @香菜末.....適量
( _8 ]- L4 b2 y7 X5.39.217.77:8898地瓜粉.....適量2 x* I5 P) m0 f: ~- \5 U8 H2 z/ A+ B
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9 F' B, s; D0 ^% E/ C4 ^" R5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb# C: L7 E0 g- x- k* K
糖.....1大匙
* c8 f* N2 ]/ G. R L$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....少許5.39.217.77:8898% V4 V4 t4 p% y2 j( p
魚露.....1.5大匙
4 K; R& c& P5 H9 D3 B6 b檸檬汁.....2大匙
: k. ^7 O0 J8 _+ }1 y熱開水.....1大匙5.39.217.77:8898- \: `2 z c' }
8 B* T0 X# z& k1 G公仔箱論壇! c: ~' p) X6 f0 q: S& d" a
醃料
+ H( q% \% H- c* Y) U/ f- D鹽.....少許
& n' a) }7 ~; v# L. Z9 b* k- Y9 S米酒.....少許9 b0 L" f& q( n9 ?' c2 R; k
花椒粉.....少許 M$ `! l5 w% U! F% ?
白胡椒粉.....少許
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作法
/ @5 E# Y2 {8 ?1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb( f( O: F3 z* I; R# Q
3 T% e) n7 W" R; a* y% E9 i5.39.217.77:88983.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。公仔箱論壇# w$ H% [; G7 _4 z; N3 M Z0 D5 H
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。- n' V: n& K% y' ~" \
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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