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[中式食譜] 椒麻雞

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5 V4 D7 S) E9 ~: a" T# k材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, g: z4 W6 m, z2 d. J
蒜末.....適量公仔箱論壇* C- S* u8 O* x6 B
雞胸肉.....1副6 o$ t2 t  U) j/ A' F. E
辣椒末.....適量
  }% H2 g3 w  A$ F香菜末.....適量( X  e% I  I! y' g
地瓜粉.....適量
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8 D4 Z5 H% b6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& V; l8 r2 h0 @
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 r2 `( l5 \* t, F1 ]
糖.....1大匙0 T/ q" p0 l9 r2 Z$ ]7 Y
烏醋.....少許6 m6 f0 S$ k$ V" j$ @8 P
魚露.....1.5大匙5.39.217.77:88983 i/ k1 D, Q0 S3 Q
檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, L# {& y7 b; u- O2 E4 `
熱開水.....1大匙
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# m: V# N$ }4 C7 e" f1 l4 d公仔箱論壇
$ _/ Y$ c% O9 T* B8 M, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料% |1 [# o- Q7 r- H! P8 \
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% O8 T0 X4 a6 D# s
米酒.....少許6 F" X4 i: z$ h; I/ w
花椒粉.....少許
( z0 Z* A2 g* |" r白胡椒粉.....少許
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* }# z9 o, V) m, y4 k* f* V$ r0 H6 N- Ktvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 k* V0 ^# w( t
1.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。5.39.217.77:8898% |& Y  g# l: I! ~5 Y1 O3 \

2 `  v# ?0 s: f% |( J公仔箱論壇2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: p' |* {+ c4 `! p$ U( C
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。tvb now,tvbnow,bttvb% V% V* a% Y9 Z/ S) {

' V* }& d! Q! Q0 x: {+ }8 R" o& J5.39.217.77:88984.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。
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