[中式食譜] 椒麻雞

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, r2 h' }6 I) X0 b; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p; n- [9 E! {
公仔箱論壇9 ^2 I' r8 g4 m6 m
/ M7 a: G4 w- ?& T& M
材料
7 M" ?; ^$ `" }9 J4 }3 C& E& u蒜末.....適量公仔箱論壇9 E* I% ~0 U+ a8 Y4 ~+ a- `/ O4 r8 K
雞胸肉.....1副公仔箱論壇/ z/ p/ y3 s8 n9 U$ P9 q
辣椒末.....適量0 }7 [6 L6 p- k' A. g7 O
香菜末.....適量
2 i+ M' z& E$ W+ v公仔箱論壇地瓜粉.....適量
4 E2 X, q3 \& b# l7 {4 Q: z5.39.217.77:8898
: d* G1 ?6 {" N" m1 O: K4 w2 g" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 Q0 a: |9 h2 V, I: N
調味料7 z8 C+ ^  G5 A+ @: ~
糖.....1大匙
. F: j4 A! v: S* h6 ]- N烏醋.....少許
; r0 `5 s$ a' f0 {- M* }. q1 |5.39.217.77:8898魚露.....1.5大匙公仔箱論壇! w& U5 b& z) A. b
檸檬汁.....2大匙5.39.217.77:88984 f, T- F. S% E+ c6 e# M
熱開水.....1大匙公仔箱論壇$ M/ |6 T# T3 ]% M; g

; v- |8 L  H5 X$ n' O9 Q/ S+ g( e) h8 r& q3 e) j9 O4 G4 ^# b1 v
醃料tvb now,tvbnow,bttvb" c* H" T" W5 v  `  O% x
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 U/ m# ], \- h2 `
米酒.....少許
/ o+ K! w1 G( J' p4 C9 R: d" i. I花椒粉.....少許
1 V9 v5 Y* ]) I- X, t2 i! rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
- Y/ J& n2 J( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 ]/ _) W9 F" Y4 E& i$ |

3 A6 j: r" l% v6 Z7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; ~; ]# _$ W8 z: O1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。4 E7 J# v) ]4 V) g0 C

# y# X0 U( I3 n. A; Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
1 }! m6 r0 {/ N0 ^9 q; u* o1 Y
6 }7 v* X; j8 k2 o0 i; S; ~% O3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
* ]8 T7 }; g( y2 r& W$ L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 X, c$ Y; h( F
4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
- I. X; Z) w/ @. }2 F. w+ ]