知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。tvb now,tvbnow,bttvb- a E, Q& @2 W6 f; _
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一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。公仔箱論壇; B( ~3 O4 r& y- c& W; s% i2 l {
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兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。 h! Z' e2 i" u( W" \, V. {
' l) A W. _* l! D5 y9 u7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。公仔箱論壇6 K& S: b) T4 \0 q
7 j* {: J- k+ A4 ?) ?/ c/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ i5 s8 Q% U; k: v. Y( {
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2 u n3 P% m& `$ `/ D" V: Q( n公仔箱論壇涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。2 l! w/ ]1 W$ ?, D
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0 C, T' E( W" K+ j# a叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。) P7 g2 T# C) {4 [
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用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！$ l: z+ w0 B* E& J
: K) D4 @% H+ U3 |; }3 G5 Atvb now,tvbnow,bttvb相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。
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水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 c* a, p$ j% G
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草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。0 K x' q) I6 D
' P' u: T/ _8 Z; X: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。7 F5 I8 s# @. a* @1 Q" T9 }
, e" ~. r% r! d* B& D公仔箱論壇我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。 tvb now,tvbnow,bttvb; K! Q8 b5 ~6 [# L. G
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1 S/ I' z. V) O9 k6 J5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 L* W f8 E" _6 z
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最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。公仔箱論壇% J% {$ }3 L ^2 K: c+ T" f
+ Y' n4 \9 H0 c& m8 y& htvb now,tvbnow,bttvb拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。
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聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。
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北京老家+ B/ `* e+ f8 ] t
地址：尖沙咀堪富利士道5.39.217.77:8898& h$ h5 C5 f5 h% G# a, u9 F& O+ v/ l
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發表於 2015-10-17 05:37 AM
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