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[食肆地點] 日廚教你柯打 秋天當造壽司


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相信大家都有跟記者一樣的經驗,去到日本,碰上一間在地人都讚好的壽司店,坐到壽司枱前,除聽得懂一句「いらっしゃいませ」(歡迎光臨)外,就只能跟壽司師傅你眼望我眼,指手劃腳都叫不到想吃的壽司……  公仔箱論壇; C3 h, p, \5 R# q

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/ R9 e& P* [+ h1 S, X& @公仔箱論壇從淡味到濃味,鈴木san教大家食齊秋日八款必食壽司。公仔箱論壇2 F3 [$ n! }0 p. ~3 l7 p
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在這個人人爭着遊日賞楓賞紅的季節,是時候先做好準備,所以我們請來銀座いわ的壽司師傅鈴木克明,為大家開辦期間限定的一課壽司日文課,鈴木克明更為大家挑選八款秋日必食時令壽司,包括比目魚、吞拿魚醬油漬、中拖羅、秋刀魚、帆立貝、三文魚子、海膽到星鰻,讓大家隨時都叫得醒目又識食,咪唔使次次叫「お任せ」(廚師發辦)囉!3 D! ~: y, w+ [

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