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材料：（二至三人分量）; n: m' e# e4 t. _
生抽.....10克5.39.217.77:8898% _1 x0 e% ^+ H" E7 a2 E2 `; W
紅辣椒碎.....1克
6 u: G- h) I( B) Z6 i公仔箱論壇雞中翼.....500克
; }$ Q- H0 L3 R+ }9 [- {7 btvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋.....5克5.39.217.77:8898- w+ T% L5 F4 f
Parmesan芝士碎.....30克
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做法：
+ l( ]( b1 |& F: ]; r1.用小刀將雞中翼底部開一道小缺口以方便入味。
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2.將生抽及意大利黑醋加入雞中翼內撈勻。
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* J& Z7 O- t. k4 U8 C" j% c5 k公仔箱論壇3.平底鑊下少許橄欖油，燒熱後將雞中翼放入（厚皮的一面向下）。用中小火煎 3分鐘。
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4.將雞中翼取出轉放到烤盤上。撒上 Parmesan芝士及紅辣椒碎。放入180℃焗爐焗 8-10分鐘即成。
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發表於 2015-10-17 04:37 AM
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