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[中式食譜] 法式田雞腿

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ X! }0 ^% v# w' O' E
田雞腿適量、牛油適量、生粉適量、蛋漿適量、麵包糠適量
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9 Q7 l4 l1 q" @0 N0 q, G5.39.217.77:8898公仔箱論壇# K! z1 B3 c3 K6 D& o: Y
做法:     5.39.217.77:8898/ t* d& U$ ^1 v) m9 k
1.把牛油、生粉、蛋漿及麵包糠,順序沾在田雞腿上。
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2.把田雞腿下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。
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' @8 t8 N, ~. N5 x0 g6 btvb now,tvbnow,bttvb白酒忌廉花甲
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  f' ?4 B2 c. W' p, j; `公仔箱論壇番茜碎適
+ d) `/ p# Q0 T- h量、橄欖油適量、白酒1杯、忌廉適量、牛油適量、洋蔥適量、花甲適量、水適量" c( \+ e$ D2 Y. u

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鹽1茶匙
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做法:     1 d  R9 D% B* d0 C7 F
1.以橄欖油起油鑊,把洋蔥炒香。
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2.加入花甲,並加入白酒及水,灑上番茜碎。
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8 k: c4 z: i- c1 t. o$ B3.熄火,加入忌廉及牛油拌勻,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& J6 \$ N% K. D* _: \
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3 B- i6 t2 H5 UTips:
5 k0 \: X6 S7 n' i8 Wtvb now,tvbnow,bttvb花甲的肉比蜆顏色較橙,肉質更滑。
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