8 |1 s1 d; t5 I公仔箱論壇材料: 5.39.217.77:8898, M% W1 p+ w# g% i
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
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% H0 _* E3 I6 V/ X* g1 s5.39.217.77:8898調味:
9 [' T3 d' R4 I* h" k# @生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量公仔箱論壇/ S/ Q1 @0 d- s0 A: a7 A5 P! }8 O
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' e. b' g: a) y/ O8 j5.39.217.77:8898做法:
- p" G. }) [# E1 x1 m- w) stvb now,tvbnow,bttvb1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇 m0 ~" |& q- f! P9 o& _
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。5.39.217.77:8898% S, a Z# X' L0 b; R$ y' _
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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* r0 u4 v/ F t4 o7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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. w2 T, s6 A& ?- GTips:9 g$ B( L2 e, O9 w" F( `% C
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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