- ^) T. z+ U6 U' P# c4 f$ ?材料:
' Q* ` N* g1 y& S: y1 ^0 F公仔箱論壇洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量5.39.217.77:88984 `; B2 @8 X$ B1 ^6 e5 s+ \
) J. [; h" \! s5 v( p) H" g C- rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ^5 B- z0 H& Y, e% N7 `
調味: 5.39.217.77:88985 |$ r* B b0 y5 k& L( ]
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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6 p) M' h+ P8 |1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 2 h0 j, N1 e; O+ k9 `
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。9 n; C2 {* o* n4 a( ~/ K
4 @ _2 v3 ^: S9 x2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ P4 x! {/ S+ G( r
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。5.39.217.77:88982 F+ m9 E4 r9 d" M# p& J4 t
0 K7 A# K6 T# u! j, c E公仔箱論壇5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。; e1 h9 B$ P( R6 m; ?
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/ r" Y3 M0 d& j) ?! C+ I# A( j, ttvb now,tvbnow,bttvbTips:
3 C: D3 S: x$ B: C- \藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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