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材料: $ @5 }7 y: x" G% t t9 P. v
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
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7 p I1 m1 O0 `0 l. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l! y W% R: l* k& I+ d4 y調味: 公仔箱論壇9 I! s" u6 L I
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o4 H! b- i3 O: e" M
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做法: 5.39.217.77:8898' d6 f9 D3 E; d, E- p, f
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' Z: x' U3 P- T
# {" Q$ Z. e$ ?7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。$ P, _4 f0 ^' n3 b
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻5.39.217.77:88987 j7 x5 J$ M; [/ O8 `
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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4 C9 y' W" Q1 J- f0 s$ v5.39.217.77:88985.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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- z. i. X" X; W2 L0 `0 n, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
0 l4 U" t4 }/ G" N7 g6 {藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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