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材料:
( }) e" R/ r" `洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
7 P3 \& G) y$ X7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 {+ D5 v, o) H$ r* B Z
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調味: , }- M* \- [# B
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量5.39.217.77:8898* h! [: O% H# a! ]0 o+ I" V
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" j# r) _* v3 c+ J2 o s5 A" h- [公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb& |) G# w1 L' _+ x; J/ O9 k
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
s0 x2 R$ u) i7 R9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 B' r2 Z7 \4 G1 j/ c" M
2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇* S, B6 x/ \3 J3 X' p' |+ ~% `9 H
& [" Q3 e* }6 z, c! B3 n3 p公仔箱論壇3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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# w( r0 b0 e7 j! v* Ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入生抽及紹興酒炒勻。公仔箱論壇: m/ O4 a. n/ A$ Z
8 o& d5 d8 B/ i* T$ X h. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。* _) ]6 G6 ~5 l' v- J
& S i. N& z; n8 u; r% g, Z9 n0 |" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。公仔箱論壇, A% {: T. M& t1 x" K" I3 f$ v1 |
3 F" y; o8 N! b# n# ~- y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E7 R1 r3 O' t4 g8 e' K4 y
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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