材料: 6 V, M1 b$ h8 k& j7 U% E* B& d3 L
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： 公仔箱論壇, H7 m( R# A6 f
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙) m: k( }1 p5 L8 L$ r* r' C! r
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+ K. `; x3 {: u+ s: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' z; _, n2 L1 E& l2 N! J6 q+ t1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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* o- q* y7 b5 x- N! `/ S( ^7 s2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。公仔箱論壇' [( } l8 G; C! `/ k) T# L
8 C' B$ R2 N4 J# Z$ N& d4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898$ u3 n$ n0 }0 ]
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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