材料:
. J6 W W" X( T9 D5.39.217.77:8898雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, v$ U5 ~" ]4 |3 ^
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, M/ B# g3 R' h% y t# wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 9 i$ m* w7 A! k
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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) l& `. @; b: E) w- K$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 D' J% e) ^9 z, L2 n' c2 i
做法:
. x1 _" Z Z: V1 P( f公仔箱論壇1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。公仔箱論壇9 ^; {! U: ^9 d! M' I" p( b b
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇1 K6 C) e( O/ v; P: ]- f
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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