材料:
, m' @% i `) g: U& r) P公仔箱論壇雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇" `( k t% {. I) R u
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0 y v; k6 a! V5 v( Q4 B調味醃料：
. A( Y! |% l8 h生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙% r" D* j, ^1 P _' c, C
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做法:
; u' k$ T% R+ rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。公仔箱論壇. c7 E- m# n5 j3 |: T
# g# A; J: A" D4 [: W3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。公仔箱論壇8 O" i3 @; V$ j' }5 x. P1 t
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
3 G1 c, y, l7 P2 W( r" m9 W- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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