材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; s2 W% x; a/ b I9 w* m' C
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898& E2 @. m% Y* h: d
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) _1 R! T0 r& J6 N3 w5.39.217.77:8898調味醃料： 5.39.217.77:8898% z7 S. C) a8 p' H
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
0 O5 Z" v; ~. }% C9 w8 T8 N1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。公仔箱論壇. x' B7 V0 b6 \. W
5 ]$ w: w. e. R! k$ h7 e公仔箱論壇2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。5.39.217.77:88981 z# X0 X3 T% X g. S! K
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。( w3 Q$ `, ?& i0 d) a# _
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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