材料: + |! v0 p0 k9 N, N s/ ]: ^7 n- b
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898% k3 l2 ~# F; |8 m; [4 O3 @* f
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2 d+ ~ J5 i X$ ^7 @* C( q3 o5 r調味醃料：
: S2 k' C2 M9 S# x生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 t4 x: j! ]& N4 }
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! z. r- V3 ~8 \/ O2 G1 l
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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& e+ Q) i; @# J7 e5 ]$ f# b. \2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。公仔箱論壇2 @8 t& j" e, r* w! q# b% p6 }! |: h
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。9 }. i" u. s6 B* u* {- R
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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