[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( {. i; u8 g2 d+ s9 w# Q
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
2 d7 J( U, v3 L/ S- X: m5.39.217.77:8898生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 E8 |2 ^0 c5 _" H1 K

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做法:     * x7 g1 L  l4 `6 J4 {( z
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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: @) ^+ g* @: ]  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。公仔箱論壇7 e- |- l7 F4 R1 ~+ y" L
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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* |$ m  W3 u: I( y' c5.39.217.77:88984.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇5 @1 @3 y- D- ~  m' |; H/ T% O1 i

: z# {2 C, c4 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 L6 q! \. l/ f