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[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

材料:     
( M5 ?5 w% X3 e, E公仔箱論壇雞扒2塊、罐頭蜜桃(切蓉)2/3量杯、蒜蓉(煎香)2茶匙、薑蓉(煎香)1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙. N5 M- K# x3 N& ^3 Q; @

0 v5 E& U( n! T! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t, q! `5 l" F$ x; ?3 R# ?$ f
調味醃料:   y( C% ]6 G. D% L6 Z) R1 i
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     
9 |8 n( K/ G+ d$ M/ ]9 \9 v* }" Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒洗淨抹乾,在厚身處輕切,與醃料拌勻。
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; O: _# ~- K5 }) T

3 R$ }9 Q* A/ J% T; T) p& m: Z5.39.217.77:88983.雞扒下鍋煎香表面,取出備用。5.39.217.77:8898* d3 b; `- B; \
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮,加入拌勻的清酒煮沸,雞扒回鍋,以慢火焗煮至收汁,上碟撒上蔥花即成。/ j: J" r- d) U
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