由台中市開車到新社山城，約一個小時，山上每季花色不同，當中的金針花，不止美，更可食用。還有種植香菇，受好山好水潤澤，菇味特鮮特濃，山之味道，療愈都市人身心。5 D: g' Q8 e5 {$ U. ]3 U& ^ H
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新社有一山頭是屬於「沐心泉」，四季花卉盛放，2至3月八重櫻與富士花，4至5月油桐花，5至6月愛情花(百子蓮)，5至9月金針花。我趕及金針花季尾聲，山上還有大片金黃色花海。公仔箱論壇* M3 c* j/ ?# |/ Y9 j5 c7 P8 o+ `
5 q! _+ `8 W3 k, T) L/ ]! Z0 V5.39.217.77:8898從檳榔到金針花
) M5 c6 j. p- |5.39.217.77:8898「沐心泉」位於海拔600至900公尺的山上，老闆黃建宗在廿年前來到還未開發的新社鄉，以1,000萬元新台幣買下這個山頭種植檳榔。由於檳榔有提神作用，不少原住民及職業司機喜歡嚼食並上癮，故此，種檳榔能帶來豐厚利潤。) A) S6 @6 Z6 M0 Z5 X' l+ x5 C
錢賺得多，卻發現兒子極不開心，經常躲起哭泣，原來他在學校受盡同學揶揄，家種可引致口腔癌的檳榔，被指毒害社會。黃老闆終於醒覺，決定改種花卉蔬果，並開設休閒餐廳，讓遊人品嘗山中美食。現在兒子已二十多歲，也在餐廳招呼客人，生性文靜純樸，可想像童年時的學生模樣。tvb now,tvbnow,bttvb, [! e/ S1 r+ i) ?% |, N6 [# ]1 h
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, F: _. m* Y2 R香菇打邊爐# @; t3 Y* @4 y0 s$ l( }4 j ?9 P8 ]
新社以種菇馳名，山城有大大少少的菇園，「百菇莊」在佔地萬呎的棚屋內，種了各式菇菌類，包括赤靈芝、木耳、秀珍菇、鮑魚菇、雞腿菇和冬菇等。每樣獨立用小膠袋盛載種植，由於要在又暗又濕的環境生長，故棚內昏暗，地下濕濕，走進去其實不太舒服，縱然客人可在指定範圍採摘，我還是放棄離開。5 w/ Y9 l6 z, G+ }1 k
摘菇不成，那惟有吃。在「菇神」享用由多種菇類熬出的湯底打邊爐，加肉加菜，啖啖有菇香，吃火鍋料之餘，不忘用香菇肉燥撈飯，是美味上品。
% j2 W, K5 Y8 [tvb now,tvbnow,bttvb原來菇神非店主自誇，而是真有其人，明朝人吳三，又名吳煜，當時農民拜服他種菇的能力，故奉為菇神。tvb now,tvbnow,bttvb6 s) M+ I& X0 F
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沐心泉休閒農場
. r. w2 Z0 \! W8 [) Y) R5.39.217.77:8898地址：台中市新社區中和里中興街tvb now,tvbnow,bttvb( m4 P8 a9 y9 ]
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5 D% ~' E# M' _6 S$ Y5 }2 c5.39.217.77:8898菇神
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實用
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簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證
) r8 M; b# u' M% u! I機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起
$ u# `& P9 ]/ S5.39.217.77:8898貨幣：1港元約兌4元新台幣9 U- R& p* L; E1 R
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發表於 2015-10-16 12:24 PM
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