[中式食譜] 包菜卷

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0 a. ^  `  S% K  \材料：(2-3人用)* l) l" B% \4 N. S" |
鹽.....少許
5 O$ V0 a& ?1 \# q* b, M糖.....少許5.39.217.77:8898) {. F, ?+ Z! M6 ~* h9 y* _
雞蛋.....1隻+ m, j. N7 B1 w+ ]
豬肉碎.....300g  Z2 z3 A( e2 z8 {- j6 K
日本椰菜.....1個% r6 e2 g5 J1 M+ _  M( K
日本豉油.....少許
+ s7 o, o/ Q7 \: n3 h% R7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ C0 E! V& s/ ]+ P8 Z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 J( g& s! v, o  k$ C! }9 K
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 P+ z; M1 a& u
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2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。5.39.217.77:88981 Q" \# D; B  F
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3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。公仔箱論壇6 ]( d0 L+ O/ x, ~

# V$ C" L  J& }9 G8 `2 M: V4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。
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