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鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量7 N" r6 V/ d. `$ t
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調味:
- P# F2 d7 b! i' z6 f& X) A' f- I公仔箱論壇鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許: h- i, c; k- b' e- y% Z' A% U
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做法:
5 W v+ E, z: K/ ]. i# @9 e1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h( {' M" T7 [/ G3 B
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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4 N* B" n" ]* o; D( d2 B2 D5.39.217.77:88983.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
f9 A9 K% N- f, m* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I- W1 L' r0 z# `: Y; }5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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