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材料:
( C! Z/ z0 [7 M5 l5 w; G鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: G) N: K2 j. D# Z9 p: d: V
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& e2 @; u, B( P+ ]1 ?( y& N調味: 5.39.217.77:8898+ {- C! b" u ?
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( b: U! _ L; N
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K7 z$ [( `2 T
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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! K @# ]5 a+ V/ l8 r公仔箱論壇2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。5.39.217.77:88988 H+ F5 N5 T& S# q$ f. `* b* {4 o
' T* ~, {4 x+ o6 R4 @8 T公仔箱論壇5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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