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材料: 1 g* ^! g+ J& m; i: `
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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. N6 d1 H' Y) v* ]$ o& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
3 K8 A: e8 l3 a- X. x; ]: ^鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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( J& d' [: I R9 ]4 X公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇& O8 T4 u: a) h; ~
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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, ~* e+ }8 w% v% B2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3 ?+ M7 Y2 h$ u( S- }7 W3 ^8 z. b3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 j/ h, |" s4 J+ H
公仔箱論壇( P- N3 S+ r$ {' z h
4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。tvb now,tvbnow,bttvb/ i8 p6 y" @; L) I& u
; Y: Q& X% i4 u2 b1 A+ O2 B3 o }- D5 ^: ztvb now,tvbnow,bttvb5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 P# `7 D+ ?6 ]
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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