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鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量tvb now,tvbnow,bttvb8 m. X2 y) J3 Q# U
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鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.77:8898' Y M7 X1 k2 B! p g
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。公仔箱論壇5 `- v: T' q, a9 G* Y9 B* ~6 f) x
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。8 q4 R; k* C' Z0 ^0 m
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。5.39.217.77:8898( M# @( h# {* i5 N- ?- P
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* G5 w! J1 g g; `0 j
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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