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材料:
' V& _3 _+ W8 K$ M5 G5.39.217.77:8898鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量公仔箱論壇- U' ^ Q% K# i' H9 a4 e
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調味:
I" P/ ^6 E6 f3 N, W) O( V2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* v! R0 O! _3 n0 ]
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做法:
8 o$ Z2 q; V$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。/ F P6 D1 B" X6 G- z5 |: J) X
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。公仔箱論壇1 ~$ B- I4 Y) i0 v5 O4 s8 A
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。公仔箱論壇. H; R2 Y- G3 X- v! x( {: f
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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