; P7 o6 Z5 W# H& C材料: ' j( O4 a) R! X3 J6 \3 u
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量tvb now,tvbnow,bttvb7 s3 n2 N% n" ` L5 t" k0 s7 Q
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+ S. X3 L9 V/ Z* o, g0 }$ F5.39.217.77:8898調味: ! x% l" e3 L3 ~, M1 ]
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb r8 f* Q( X5 c
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。5.39.217.77:88986 L# Q; r: S7 h4 [3 H7 H
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 B, A8 B* W/ e
( O$ f0 f' i1 @* H# d/ r7 {7 p5.39.217.77:88983.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ `4 E- X" t* _
1 \# ~- I6 Y* q5.39.217.77:88984.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。; g; l& m3 H+ q# u6 f
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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