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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X) e3 u; s' B( k3 o- M
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    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。公仔箱論壇3 b9 j8 O7 J2 k+ L9 S; p

7 L0 L# X! o+ f( b& Y, |; n+ g* J3 otvb now,tvbnow,bttvb店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
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* I# X' B7 f5 y3 M  T裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。
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) \& k: y/ f7 T7 h: N. G公仔箱論壇賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。tvb now,tvbnow,bttvb; _4 o( f/ m5 g# T

; C. d7 x; E) X% _- d! L另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
  ?$ q' U9 y8 E  n海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) 5.39.217.77:8898& l" {; e( q8 k" N, J- E: j
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、$52(非會員價) 5.39.217.77:8898. n3 w3 q" y" y2 W  T* Y- O7 n, E
芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb$ Y: P* [! n( k
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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# H: ?3 {6 j! `5 J- |7 v) b  Q- k, i$ vtvb now,tvbnow,bttvb大公館5.39.217.77:8898; |# _, b: C; t1 m$ n
地址: 地址荔枝角長義街公仔箱論壇% R  s& q) x- n2 v
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mn
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