[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

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    荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。: n' c+ U1 k( u# B! i& l
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店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ N( b) r: S. a+ [
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裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。
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" [4 L$ }9 k; G! B3 q$ R黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b; |  T  S% @  y* F- b" d7 @
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) 5.39.217.77:8898- {1 D# i1 J) d' P
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價)
' p, m# Z* X5 d4 j8 i5 M. k  G! ^tvb now,tvbnow,bttvb芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
/ g& f; H4 I  H6 [! n5 \- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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9 g& x' Z1 k0 O) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大公館
9 [6 {/ t$ Y, l% m  A& Y" b2 ?* G& \tvb now,tvbnow,bttvb地址: 地址荔枝角長義街2 U0 U8 Q  @4 L! ]. J
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn
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