[中式食譜] 鮑汁燴飯

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- M* N$ G1 g- z' ]  P5.39.217.77:8898材料
1 e$ Y: u: I* y5 I瑤柱.....1粒
2 r8 z4 [( }2 n# K) E冬菇.....2隻
+ y$ Y0 j6 e" `tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗
$ ^" u  H7 ?1 L( Z  P! r/ E! _# Ytvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....100克
5 I( A+ {5 [3 n" L芥蘭莖.....40克5.39.217.77:88980 w3 m+ b8 y# `
紅蘿蔔.....40克0 o$ l5 W6 m. y( \% z/ J4 x
蛋(拌勻).....1隻
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& H  O) z3 K) Y( v9 Htvb now,tvbnow,bttvb3 R0 A+ A" a# [- T
調味tvb now,tvbnow,bttvb2 q5 Y( m4 ^% I. z3 J; M' Q; I
水.....1湯匙6 k$ P4 A/ q' U1 D3 I
糖.....1/4茶匙
: }! D" D+ u/ i9 }: `% @! t3 `鹽.....1/4茶匙
& Q# D3 Q5 y# _生抽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898; ~; k4 `. @$ S( V! m7 X7 v
薑汁酒.....1/2茶匙/ _* _/ r1 K. U6 w, O  A
胡椒粉及麻油.....少許4 T. Y1 v+ X9 q1 ^, A$ U
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芡汁公仔箱論壇% }+ p6 S/ [# `5 @8 y
糖.....1茶匙  Y% f8 o6 d% z4 x: G* ^2 G
鮑汁.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; Y3 b7 V# j5 I4 c- g
水.....100毫升
, X& l- [& |# G  ~6 V. F生抽.....1茶匙
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) g# D$ B% b5 e0 ^1 C5.39.217.77:88985 I0 }3 O8 }; C) l( [" M
做法
$ u( ~7 q4 F* D% v  k# }0 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切粒，
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4 V/ J4 ~$ m! ]$ u2. 隔水蒸瑤柱至腍，取出撕細。5.39.217.77:8898" X( ]: L$ B. C* h  B

* V8 B6 ~* ]! B) C( m3 y3. 芥蘭切片，冬菇、紅蘿蔔切粒，拖水備用。
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; Q" o$ t. m. a( B0 s$ S4. 鑊內燒2湯匙油，加入蛋汁，即加入白飯拌勻，炒透，取出。
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; Y- D: E- N/ ]0 Z, B+ z% N) ztvb now,tvbnow,bttvb5. 砂鍋內爆炒雞肉，即加入獻汁及蔬菜，煮透便可把炒飯回鑊，拌勻後加蓋焗一會，便可享用。
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