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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


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雞槌.....8隻
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調味
4 H0 u) g4 W  r( ]! C- |# a& `! a蕃茄.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 Z' s' q3 u" J' L) ]
蒜蓉.....1粒  ) n2 c- e3 z( p
茄汁.....1湯匙
/ K% h7 g) T6 f& R4 a+ T蜜糖.....1湯匙* m4 @. r0 U) l- E4 ~
青檸汁.....1個
' f8 w1 Q, ~7 c9 m# ?5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙 5.39.217.77:88988 {  c& [4 |+ ^' {5 O% t
紅洋蔥.....1/4個
* m' N1 p* \! d, ?! U8 q公仔箱論壇青檸汁.....1/2個 公仔箱論壇/ F1 S1 V3 B! y$ {6 I
茴香粉.....1茶匙
- w. \. o' P) i* A/ U1 F百里香.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( u% m: h, Y, ~# i
鹽及胡椒粉.....適量
: {1 }1 ^+ \" \: L6 M- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜(切碎).....少許
: v3 Q0 T1 h! |4 Q; l1 c& q2 \2 {5.39.217.77:8898鹽和黑胡椒.....適量* e: E5 Y) C$ ?2 m+ H: a
紅辣椒(切碎).....1/2隻 5.39.217.77:8898+ f+ i  P: f- d8 `7 W' L# o# b
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; W5 z$ Y( T* B1 D. v; M( r; a做法公仔箱論壇) F, A; ~% P. B
1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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3. 墨西哥加娜沙司醬:
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。
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6 L2 @5 R9 g  F5.39.217.77:88985. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。5.39.217.77:8898! W& q! y3 C) P" V
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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; A* q1 q  D2 y- N: c' Z6 H7. 雞槌拌沙司同吃。
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