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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


4 k, c/ Q. Z, O材料
2 |# V8 E+ F( l0 n# K雞槌.....8隻 0 }' j' @6 z5 o( r/ S! u- i
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調味. |) K& v( v* O( j, Y$ e! z
蕃茄.....2隻
3 Q) W  F4 Q2 d0 u# {4 c公仔箱論壇蒜蓉.....1粒  
9 V/ f) b9 [. N$ R3 |/ R' K公仔箱論壇茄汁.....1湯匙
  K  H" w1 _. v蜜糖.....1湯匙5 f9 t1 D; y# \+ a6 j" Q8 z
青檸汁.....1個 tvb now,tvbnow,bttvb& z2 C+ @. J$ U& y3 C* t  z+ K
糖.....1/2茶匙
# n/ n2 U7 q1 j  H( M( o( z; ~tvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥.....1/4個
. b5 B+ K9 y- p4 }/ o5.39.217.77:8898青檸汁.....1/2個 " O& f7 i' b$ n' B7 O) i6 L+ ~
茴香粉.....1茶匙) u. P6 }' `% Z' R5 c% r3 }* z
百里香.....1茶匙 2 x: V$ `# V# ^! a; g8 k; u& I2 J
鹽及胡椒粉.....適量7 E2 a: S8 h+ N4 i# G% S3 }1 K) [/ f2 Z
芫茜(切碎).....少許
8 P: O7 @' }$ N( j+ r# ?* N公仔箱論壇鹽和黑胡椒.....適量- A$ [# P7 ^6 O" Q
紅辣椒(切碎).....1/2隻
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) h7 r2 R" W  Y: X- o% Y8 y
1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。5.39.217.77:8898: W6 R2 _, L' @4 c# x
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2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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0 w8 e( Z- G9 s4 o5 T+ G7 s3. 墨西哥加娜沙司醬:. g6 P1 s9 p1 U9 I
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 L3 Y9 Z. ^
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。公仔箱論壇  [5 y5 K9 S9 ^

7 a$ F" u  z$ s9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞槌拌沙司同吃。
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