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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌

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材料! D3 }& }/ A' s( M$ j
雞槌.....8隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 J, h1 X0 H4 U* x3 u
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調味# U1 m* c# K7 b2 G* B2 w
蕃茄.....2隻 公仔箱論壇; P5 h, x1 M- b: N2 x& w& y" ?) O, B
蒜蓉.....1粒  
9 k& _1 |! `0 W, U! _0 mtvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....1湯匙 8 Z9 v" k( S$ P2 {
蜜糖.....1湯匙
- W/ l2 C9 X6 Q% o5.39.217.77:8898青檸汁.....1個 公仔箱論壇9 W" z2 s0 s, X' g( T. Z
糖.....1/2茶匙
1 p1 C% i3 U5 `: M$ H紅洋蔥.....1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb, p) }# _! ]' q* P( B3 M! Q
青檸汁.....1/2個
5 H/ W$ N# I0 n7 d& X茴香粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 {: Q0 m$ P
百里香.....1茶匙
1 M' E7 U9 O& U+ P( R) a' C: ]鹽及胡椒粉.....適量
! t9 c' o0 Z: H8 K6 r7 K$ A# o& Y3 i公仔箱論壇芫茜(切碎).....少許 公仔箱論壇5 V9 d/ D& U8 ?: s9 W
鹽和黑胡椒.....適量
- ~3 s0 u6 J, C0 V& Stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切碎).....1/2隻 $ x, ~$ s) d5 W  c/ o

4 i2 c2 _) c. m4 U; `1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u% Y; k5 C( u5 J- k! |
做法
' S3 H$ X$ V- l5 w5 `; F( b) c, L1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb" d9 l( s. U8 l- X# Y. r

, m3 d+ I5 g  K' ]  R% f7 Z公仔箱論壇2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o  X. ?# z/ f6 D4 ]" A" ]# s' H
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3. 墨西哥加娜沙司醬:
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9 M# H) v, b- D3 T* ~4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。tvb now,tvbnow,bttvb" h  e4 z9 j0 F; V( `

% S2 ?6 Z! {: g# q5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。公仔箱論壇  m9 J- j1 ^! Y4 s7 x# u7 `

9 z- ~, v$ l7 S3 V+ d% l4 i6 ]6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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  ^, y. m# t: e7 i7. 雞槌拌沙司同吃。5.39.217.77:8898+ ^( `. k7 i- X* E
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