 tvb now,tvbnow,bttvb) b' c$ r1 S" Y
5.39.217.77:8898# T( {, M$ x4 n
$ C, M( t9 @- I2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇; ]* g9 O2 ]; e+ P- [( J# s
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; _# g0 j- S6 P# [1 s! k2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 B6 |3 |% l l
醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙
# M/ y0 u" }2 k" {tvb now,tvbnow,bttvb4 l, V- F% r- b3 s
做 法
% p' [* {5 Z+ F& |6 c9 X
) ] M* R4 T) g: ]7 L' _6 X1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 9 K. F# [& j* [/ v
) i% i* s* H) k( G7 t X2 D$ O2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 5.39.217.77:8898; |6 f5 h. Z: e- E: [( W
7 X) J( w D1 `3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 公仔箱論壇2 _+ P1 Y* `3 f8 j/ A
, j$ S5 l' t9 utvb now,tvbnow,bttvb4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
| 
