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材 料
4 a/ R7 H/ b7 Z: }; l8 b% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙
C. I7 u: u: y0 k1 A. q6 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 d. A ?0 W+ _, a' i7 y/ ]; d3 _
醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 F. |$ x% l7 n: F
( c9 Y4 h- P* T2 ]& n% x做 法
( ]& n; {9 b3 Z+ q% u1 I2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% [5 K4 H ?/ ^7 z
1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 2 z, |8 C/ m1 `& J0 `3 i) R
5 `# W0 J, a! x+ w, Z) e dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 2 e4 ]: {* ?3 |: ]- R S
0 F6 }# \) R* h u$ M5 D: X公仔箱論壇3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。
8 T0 _; S6 G4 P# ~# S6 @* k: E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 w7 v6 l8 v) t! p( T; u" g" n
4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
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