1 g& j/ I; H- h3 b材料5.39.217.77:8898& x" t8 [* ?5 I- ^/ z; j- e
芫茜(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb. B |7 k! D& Z$ b( k' i) Q. O
炸油.....適量
7 M# v+ {$ K2 ?8 E0 t: ~0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切薄片).....4粒
; q2 n$ X3 {8 G1 `+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切薄片).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb# N$ E& Y* E! r/ S
紅辣椒(切絲).....1隻
' @5 n0 v2 J$ X6 d5 R蛋(烚熟及去殼).....4隻
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5 L6 k! [+ Q$ D4 n6 _: o$ Q8 r調味
# u+ H- h& [) g3 o( S* n0 m1 Y) K魚露.....適量
: E$ t2 Z( @& L) q, R, W酸子.....2湯匙
! t, w6 ?8 N2 L: M9 y8 F# d k公仔箱論壇乾蔥(剁碎).....1粒
. F- s% B8 c$ C* N公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' W5 w" ?1 h" e7 r& ~: r
免治豬肉.....120克
$ @1 H2 P3 I5 M ?2 r/ F碎黑椰糖.....2-3湯匙
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/ ^3 B! K1 j* e9 {! X7 [5 u: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 W5 J, j( R/ d6 N8 q公仔箱論壇1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, s- A6 u$ Z8 @# ^
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲2 p" ?: a% G0 x/ H% h( q
' W. B8 P% L. A$ Z5.39.217.77:88986. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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