[中式食譜] 駙馬炸蛋

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材料
* w$ ?7 C2 ^7 G  p, a芫茜(裝飾用)公仔箱論壇6 m8 }' k* s, A9 Q5 n
炸油.....適量
/ _; v. w" I# n5.39.217.77:8898蒜頭(切薄片).....4粒
9 M! i) K$ D( Z0 ~: i7 j9 F, Z0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切薄片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I5 m- {! F: [5 q, W  o
紅辣椒(切絲).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 M4 [2 c& ]
蛋(烚熟及去殼).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb! M6 ]; l/ n4 e# f

+ w7 j4 K1 u9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A4 e$ }: A. e. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇) B/ ?! b1 h5 t5 z' r, d
魚露.....適量
- v" h4 }) e: g6 M. I公仔箱論壇酸子.....2湯匙5.39.217.77:88980 P! t' ?, e4 N% [; t: g
乾蔥(剁碎).....1粒
$ j3 t% I- s6 n7 F5 L! R8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ D* Q! k3 n! ?  _
免治豬肉.....120克: t6 M9 E5 @8 f$ j& K1 Y
碎黑椰糖.....2-3湯匙
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4 b: w) @( q7 @) D公仔箱論壇做法8 |4 c9 i$ R3 R) c
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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, P0 G% c% b" Z' n( n; w% u5.39.217.77:88982. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。公仔箱論壇/ w, u) A( J% h* V

, I: s+ N% ]  m+ |3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。公仔箱論壇% N4 o3 {# x, V5 q  k! P

: I/ w* ]) U& K9 t* j, e! Itvb now,tvbnow,bttvb4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A- v9 h5 U3 {, Y- _" L1 r
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6. 及芫茜裝飾。
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