S& D, q4 \- a+ a8 y# Y a4 Y3 {5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇1 D6 m) w u Y1 H* x4 C. R/ @, p2 y
芫茜(裝飾用)公仔箱論壇/ |0 A5 V8 [7 [" f; b
炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, z2 V7 |3 ^2 L+ i
蒜頭(切薄片).....4粒
1 r$ F$ \5 r2 @ l2 A2 ^乾蔥(切薄片).....2粒5.39.217.77:8898. M" \. H8 \* g. u- }
紅辣椒(切絲).....1隻公仔箱論壇& p7 {) c( F I! M% y! `1 p# z
蛋(烚熟及去殼).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb. f/ z6 d+ C3 Q4 q0 o
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* M2 j/ ]& H. e+ G$ V; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.77:8898( R- g( l2 a" |
魚露.....適量0 o4 N e7 Q. K) M: f
酸子.....2湯匙5.39.217.77:8898) W/ z0 t2 h' L
乾蔥(剁碎).....1粒
0 q& V4 I' i( N3 S! t- a: {8 D; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....2粒5.39.217.77:88984 L4 [1 \7 P, k/ Y8 ?1 d2 @
免治豬肉.....120克& i3 \- X8 Z0 W- N% y4 k6 J
碎黑椰糖.....2-3湯匙
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' T3 b, M' ~& X9 N, [8 E公仔箱論壇做法
$ d: }0 X1 D/ ]9 Y1 g2 Z( }0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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+ r: f5 h- T L# N5 btvb now,tvbnow,bttvb4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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