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材料5.39.217.77:8898( r4 ^8 R/ q' J$ R; ]
芫茜(裝飾用)公仔箱論壇% |. m8 w: a" {" j1 v9 u
炸油.....適量
: ^- `! s. F# k! \2 H7 Q( `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切薄片).....4粒1 U0 L7 Z, K) l3 U
乾蔥(切薄片).....2粒
" e' v: F H0 I' D0 {+ W5.39.217.77:8898紅辣椒(切絲).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, ~# n/ M8 e1 \8 S% z
蛋(烚熟及去殼).....4隻
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1 `* I& c4 ^2 A" ?- U9 Y# G公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb" w9 `% ^# _ L# u! H2 a
魚露.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f# U( p& t$ m" T2 i" P: S1 l
酸子.....2湯匙
2 {! {' r7 K) ]0 }乾蔥(剁碎).....1粒
5 Q& {* p. J" D, U. _: k: e* p1 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 M7 S# w( e, }/ S3 O
免治豬肉.....120克5.39.217.77:8898& [3 a! z9 p0 [# I& Y
碎黑椰糖.....2-3湯匙# @( k9 E, t2 M1 i, t8 \0 B
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做法
) }/ A$ q8 y& j8 R! J ~" [3 V7 K公仔箱論壇1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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" L1 \2 l# A9 a- f! O; v) `2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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! ~( `% P" Y. H- x) L" v3 w/ q8 r公仔箱論壇3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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- Q/ P: k: P) \2 ?+ |' s$ \tvb now,tvbnow,bttvb4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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7 [- U' ^: E& y6 m, x8 m5.39.217.77:88985. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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/ M& c5 R- w* T( V3 g4 `6. 及芫茜裝飾。5.39.217.77:88985 S9 g: s; t8 y
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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