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材料
) V7 Y- I" o3 O. F芫茜(裝飾用)
' l: D+ b" n& Z* p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量公仔箱論壇2 j0 ]/ u- P" q" B
蒜頭(切薄片).....4粒
" ]1 X* w3 q6 Atvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切薄片).....2粒) p* U- z% i7 f
紅辣椒(切絲).....1隻
5 j% Z5 i( g9 @0 C2 s1 b$ Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋(烚熟及去殼).....4隻
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6 V: o* Q% O, F. [9 ?公仔箱論壇調味
5 L2 `7 h. h( ]" k2 |; a# x( M5.39.217.77:8898魚露.....適量6 R) U3 }: N1 [8 L% x" v3 N; K
酸子.....2湯匙
- U% L2 Q) d1 y3 j; H) q公仔箱論壇乾蔥(剁碎).....1粒
5 _" ?+ @! {+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....2粒
6 ?/ S4 V) V% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....120克
& U! Y- M" J) W% }tvb now,tvbnow,bttvb碎黑椰糖.....2-3湯匙公仔箱論壇- Q7 I9 g+ Z5 G6 H3 z. v7 w2 z- H
6 h, c, P- \" V0 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ q1 p. @* z0 {* X4 O/ V6 O9 y
做法
7 b& m9 G: a! v3 B2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。% L8 }1 r6 T8 k/ _+ i4 D+ R
# D+ q, X* i% S$ e2 @9 n/ O' t" F l公仔箱論壇2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
& _' E# P* b+ r9 y& v3 E: |# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b! H0 g& [ u$ \& G* R* g
4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。" k9 f, \- G1 r' p; k5 v* ~
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲5 U8 J% q6 Y, c
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6. 及芫茜裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb) r' |5 q' g4 m. L8 N
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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