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材料
; ~$ q" J0 K( o* \) N% Q蝦.....500克
' z- e0 D4 R+ i& ~2 S9 H蒜頭.....4粒
/ p0 c8 y0 M8 ]) E( N$ j生粉.....2湯匙
+ N2 i7 j) h6 d4 e' g: z公仔箱論壇豆豉.....2湯匙
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; c4 s% c; n0 W. p i調味
) q Z7 \4 e0 F Y' H; U( g! d- W公仔箱論壇糖.....1湯匙
3 J- k! ^- j' n& I8 [' K& c紹酒.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ g4 G! |8 Q, @& Y2 l: `
生抽.....1湯匙公仔箱論壇5 F% {; ]( s S0 ~
老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x* `/ F8 Y$ x. E1 J
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做法
4 @7 w) E4 K4 h5 c {1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
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& ]: s/ a+ v d3 ~) U- T5.39.217.77:88982. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, z- L2 Z( m! t1 v4 ~, H5 L" P
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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! \9 I8 B) u5 i% n7 I0 i5 Q5 S0 W; @4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。( Z* v* U! _$ b: Z* q) q1 v
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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6. 熱或冷食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. }) C( p9 Y6 r) |2 g; ^+ [
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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