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蝦.....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- [! ~' G- c# U, J! \ a
蒜頭.....4粒公仔箱論壇0 J7 c; S2 v7 v$ x" @/ |
生粉.....2湯匙! n7 b' m/ S' }
豆豉.....2湯匙- l8 C! j3 Y. N4 E( M: Z
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調味
2 E. a: j/ m! ^9 d. U; @. [tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙' C3 ~4 w* C# q* o: q; C
紹酒.....3湯匙1 x3 w* ` @ g- z
生抽.....1湯匙
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做法公仔箱論壇$ k; ~6 Z" W! K9 s: Y& \' A ]( j4 r
1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 f/ M7 q7 ?! D1 t) W
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。/ p# S5 P4 M2 b- P6 z7 T" d. I
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。: X3 x P% p. [# v
, B" P3 i# h. A9 D5 }. p- A公仔箱論壇5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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6. 熱或冷食。# b! q- k0 A2 e; d2 c" q9 d
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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