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原料：鸡腿。 , b% j: }- G/ o r, g/ b: E M0 T
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调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。 6 E/ G A( {8 j9 e7 e3 J
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制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。
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②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。
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/ X* A0 g x, H, f+ d: t! @公仔箱論壇[ 本帖最後由 wah6996 於 2008-5-21 12:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-21 12:22 PM
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