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原料：鸡腿。 / t! f7 }5 J% i% z; x" n
1 ~/ ^4 ], g4 r: ]; Q1 ?; w' a 调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。 5.39.217.77:8898; `% s% ?8 ~9 c( W, M6 D R8 `
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制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。
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②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。- q0 a% `7 M4 e! d% b
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[ 本帖最後由 wah6996 於 2008-5-21 12:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-21 12:22 PM
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