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- g7 b$ g2 X' }2 G) ^; D% Q: n 原料：鸡腿。 - ]; S# i7 u; V2 z
5 z. I" W8 a: b: H# v2 N0 { 调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。
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& a9 H' m2 a. c; U6 U+ Z" c1 H% X 制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。- z4 q* d( l, d" \# n
5.39.217.77:8898, [* ?- O' M, N* X' ]5 X5 G
②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。5.39.217.77:8898* a& F/ x( Z; W `
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發表於 2008-5-21 12:22 PM
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