6 k2 N& R3 B4 P3 o/ G! U* I- ^$ Y材料:
& f6 t5 n* m$ ^5 @' Ntvb now,tvbnow,bttvb雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量4 `4 ~3 b) v+ b1 G
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) Q. [0 f5 h: itvb now,tvbnow,bttvb做法: ) A! D, ]& [3 g0 x
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。% d9 V3 }% g, [0 x* Q0 o& K
6 C% k \3 L: A! k+ ^& C9 `5.39.217.77:88982.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。5.39.217.77:8898/ t/ J; ?. C3 X" w- O) U5 k. Y
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。公仔箱論壇/ k. l2 _0 } N7 [2 |( ^$ v0 m
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Tips: * k# c5 g5 ` }4 x
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 公仔箱論壇! R" o$ f5 ^- P! K4 q8 N7 |
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。, a( ^ X' T$ S" {$ z
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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