[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     
# W! s' Z! l1 X' _5 W9 E3 k1 C雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法:     5.39.217.77:8898, }6 u2 L. B* t0 m# [
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。% c! E( j9 L0 m* h* P/ `0 J
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。' m% Y8 a: i9 O- F% m) h8 k

# T3 R. E6 t6 l0 y0 [( h! @" I! j: |5.39.217.77:88983.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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& G* W  R, J" ~( w) j. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 g$ y+ Q. E+ ?& k* F
Tips:     tvb now,tvbnow,bttvb! p, S/ B. q) |3 P: x" J3 q
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
! e0 ]" P& O+ j; I公仔箱論壇下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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