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材料: 公仔箱論壇! X9 _7 n* M- ~* U% C8 J
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法:
5 o* p, ~) X( D公仔箱論壇1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。5.39.217.77:8898, {8 f% g. I) V! } A
; v( s4 `- S5 ?4 t8 z% E$ Q4 Y# B5.39.217.77:88982.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 `# T d: M, D D9 [
6 P5 G$ K4 J# ^- ?; Z2 h$ M! o3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。公仔箱論壇1 p, R# Y. \, q$ Q4 O$ u
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Tips: 5.39.217.77:8898# v$ y5 O+ Y1 I5 C7 A" F
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 6 h; e* Q# v" f, f Z. c. j6 p
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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