[中式食譜] 紫薯銀耳羹

nt1972

: d+ f+ w) C1 U  A* o, M5 n8 m5 b材料:     * l: E5 h9 n1 v; g$ ~4 l7 n% ]
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量公仔箱論壇1 i1 b. @& n" }& D% {% R: q
公仔箱論壇9 H. p  `% ]' H. g/ X% \) F

% W) q7 M2 ?: W  J1 \7 G5.39.217.77:8898做法:     
) W8 S6 @& L3 e* z0 C5 r1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h) E9 v9 i1 i- e9 v: S7 r

2 m) \- [1 z  e6 e' s2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
% i" y' S/ W! r0 N* z1 W2 R5.39.217.77:8898
$ J& }1 A9 r; J6 N" B$ z" V- ^5.39.217.77:88983.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! a6 V; [7 i' q" Y2 v

, b/ K' K3 w/ G# {2 m. j1 X
; N3 N$ q& d& V$ sTips:     
1 ]# N! ?  M# k7 S7 @3 h- J4 M& o. @tvb now,tvbnow,bttvb雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
4 e  ^) j1 `' \$ B  n5.39.217.77:8898下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
* J4 w5 G2 F7 L- T0 d, _$ T3 G( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p% M  o6 F# r# P' h$ K5.39.217.77:8898